Завтрак — один из важнейших приемов пищи в течение дня. Он дает нам силы и энергию, а также поможет избежать проблем с желудком. Кроме этого, вкусный завтрак поднимает настроение.
Яйца — самый популярный завтрак, существуют разные вариации их приготовления. Можно найти столько рецептов, что яйца на завтрак никогда не приедятся.
Победитель МастерШеф Профессионалы-4 Артем Кабулахин поделился рецептом вкусного тоста с яйцом и лисичками на завтрак.
Рецепт тоста с яйцом и лисичками
Ингредиенты для тоста с лисичками:
- яйца — 2 шт.
- масло — 2 ст. л.
- сливочное масло — 50 г
- лисички – 10 шт.
- сморчки —10 шт.
- брынза — по вкусу
- хлеб — 2 ломтика
- соль и специи — по вкусу
Читать по теме
Быстрый и полезный завтрак за 10 минут: диетические сырники от Аниты Луценко
Рецепт идеальных сырников, которые не портят фигуру и готовятся за 10 минут, от Аниты Луценко.
Приготовление тоста с яйцом и лисичками
- В первую очередь нужно хорошо почистить грибы и тщательно их промыть. Сморчки в небольшой миске залить кипятком на 10-15 минут.
- Лисички и сморчки грубо порезать. На сковороду налить столовую ложку растительного масла, добавить половину сливочного масла и обжарить грибы до готовности, добавить специи по вкусу.
- Хлеб обжарить на небольшом количестве масла до золотистой корочки с обеих сторон. Выложить на тарелку.
- Яйца взбить, как на омлет, и подсолить. На сковороду налить немного масла, добавить оставшееся сливочное масло, вылить яйца и жарить, постоянно помешивая лопаткой, чтобы получить скрембл.
- Выложить скрембл на хлеб, сверху — грибы, и посыпать их раскрошенной брынзой.
Завтраки могут быть разными — легкими или очень сытными. Ранее мы рассказывали, как приготовить известный английский завтрак.
Больше видео? Не вопрос! Эксклюзивы, интервью, смешные Shorts и не только – скорее на Youtube Вікон. Твой уютный канал!