Надоели яйца? Попробуй новый рецепт! Как приготовить тост с лисичками на завтрак

Завтрак — один из важнейших приемов пищи в течение дня. Он дает нам силы и энергию, а также поможет избежать проблем с желудком. Кроме этого, вкусный завтрак поднимает настроение.

Яйца — самый популярный завтрак, существуют разные вариации их приготовления. Можно найти столько рецептов, что яйца на завтрак никогда не приедятся.

Победитель МастерШеф Профессионалы-4 Артем Кабулахин поделился рецептом вкусного тоста с яйцом и лисичками на завтрак.

Рецепт тоста с яйцом и лисичками

Ингредиенты для тоста с лисичками:

• яйца — 2 шт.
• масло — 2 ст. л.
• сливочное масло — 50 г
• лисички – 10 шт.
• сморчки —10 шт.
• брынза — по вкусу
• хлеб — 2 ломтика
• соль и специи — по вкусу

Читать по теме

Быстрый и полезный завтрак за 10 минут: диетические сырники от Аниты Луценко

Рецепт идеальных сырников, которые не портят фигуру и готовятся за 10 минут, от Аниты Луценко.

Приготовление тоста с яйцом и лисичками

1. В первую очередь нужно хорошо почистить грибы и тщательно их промыть. Сморчки в небольшой миске залить кипятком на 10-15 минут.
2. Лисички и сморчки грубо порезать. На сковороду налить столовую ложку растительного масла, добавить половину сливочного масла и обжарить грибы до готовности, добавить специи по вкусу.
3. Хлеб обжарить на небольшом количестве масла до золотистой корочки с обеих сторон. Выложить на тарелку.
4. Яйца взбить, как на омлет, и подсолить. На сковороду налить немного масла, добавить оставшееся сливочное масло, вылить яйца и жарить, постоянно помешивая лопаткой, чтобы получить скрембл.
5. Выложить скрембл на хлеб, сверху — грибы, и посыпать их раскрошенной брынзой.

Посмотреть эту публикацию в Instagram

Публикация от Артем Кабулахін (@artem.kab)

Завтраки могут быть разными — легкими или очень сытными. Ранее мы рассказывали, как приготовить известный английский завтрак.

А еще у Вікон есть крутой Telegram и классная Instagram-страница.
Подписывайся! Мы публикуем важную информацию, эксклюзивы и интересные материалы для тебя.