Фото Pexels С каждым солнечным утром приходит понимание, что скоро лето, а значит настала пора для полезных рецептов, таких как запеченный тофу. Не удалось еще слышать о таком блюде? Шеф-повар Владимир Ярославский поделился собственным рецептом простого и одновременно вкусного блюда. Кроме того, запеченный тофу даст ощущение не только насыщения, но и воздушности. Поэтому с этим чувством невесомости можно будет смело шагать в теплое время года. Ингредиенты для запеченного тофу тофу — 500 граммов веганский йогурт (или обычный греческий без вкусов) — 120 граммов соус барбекю — 30 граммов соевый соус или терияки — 5 граммов подкопченная паприка — 3 грамма чеснок — 3 зубчика специи (соль, перец, кориандр молотый, горчица) — по вкусу Способ приготовления запеченного тофу Для начала нужно нарезать на большие кубики тофу. Отдельно смешать йогурт, соусы и специи. После этого добавить тофу и тщательно перемешать. Поставить тофу с соусом на четыре часа в холодильник, чтобы сыр смог хорошо замариноваться. Достать из холодильника тофу, нанизать его на замоченные заранее бамбуковые шпажки. Выложить тофу на противень и отправить запекаться на 15 минут в разогретую на 220 градусов духовку. Потом остается лишь наслаждаться вкусом. Для свежести к блюду можно добавить изысканное гуакамоле. Кроме того, его можно есть и как отдельную закуску. Читай, как приготовить гуакамоле. А еще у Вікон есть свой Telegram-канал. Подписывайся, чтобы не пропустить самое интересное! Теги: Рецепты Если увидели ошибку, выделите её, пожалуйста, и нажмите Ctrl + Enter