С возрастом наш мозг стареет, теряет некоторые навыки и все медленнее выполняет привычные функции. Пока врачи и исследователи не разработали действенное лекарство против таких болезней как деменция, болезнь Альцгеймера, однако ученые обнаружили положительное влияние на работу мозга пищевых волокон — клетчатки.
Как потребление пищевых волокон способствует работе мозга, где они содержатся и какой результат показали исследования, — рассказываем дальше.
Пищевые волокна: как влияют на работу мозга
По словам врачей, замедлить старение мозга может комплекс мер, среди которых лечение и специальное питание.
Как заявили лондонские исследователи, они обнаружили, что употребление пищевых волокон может помочь улучшить работу мозга у людей старшего возраста.
Исследование было опубликовано в журнале Nature Communications.
По мнению ученых, тема нуждается в дальнейшем глубоком изучении. Однако они уверены, что здоровье кишечника также влияет на прогрессирование когнитивных способностей мозга.
Смена микробиоты кишечника может влиять как на физиологию мышц, так и на когнитивное поведение, говорят ученые.
Для исследования влияния пищевых волокон на работу мозга ученые отобрали 36 пар близнецов, возраст которых превышал 60 лет. Чтобы проверить свою гипотезу, исследователи выбрали две добавки — пищевые волокна инулина и растительные фруктоолигосахариды (ФОС).
Группа людей, получавшая пищевую добавку с клетчаткой, имела лучшие результаты по тестам на оценку работы мозга, их мозг быстрее реагировал и обрабатывал информацию.
— Мы знаем, что инулин и ФОС являются безопасными и дешевыми пребиотическими добавками. Также было еще одно исследование.
Оно показало улучшение силы хватки рук, а также меньшее истощение и слабости у принимающих добавки, — сказала глава команды ученых Клер Стивс.
Мы знаем, что существует связь между кишечными бактериями и мозгом, — добавила Клер Стивс.
Где есть клетчатка
В природе инулин накапливается в корне цикория, клубнях топинамбура, георгин, в репчатом луке, лопухе, батате, артишоке/
А ФОС содержатся в чесноке, луке (в частности, порей), корне цикория, топинамбуре, спарже и бананах.
Повлиять на старость твоего духа и тела может и несколько спортивных упражнений на день. Раньше мы рассказывали о комплексе легких, но действенных упражнений для людей 60+.
Больше видео? Не вопрос! Эксклюзивы, интервью, смешные Shorts и не только – скорее на Youtube Вікон. Твой уютный канал!