Цвітна капуста — культура городня. У дикій природі вона не зустрічається. Є така думка, що споживати цю капусту почали сирійці, тому тривалий час вона називалася капустою сирійською. Городники вирощують цвітну капусту з насіння двома способами — розсадним і безрозсадним. Читай поради про те, коли сіяти цвітну капусту на розсаду та як доглядати за нею в домашніх умовах для гарного врожаю — у матеріалі.
Сьогодні культура широко обробляється не тільки в Європі, Азії, а також у країнах Північної й Південної Америки.
Суцвіття цвітної капусти споживають у зародковому стані, вони можуть бути різного кольору: зелені, сніжно-білі, кремові та навіть фіолетові.
Коли сіяти цвітну капусту на розсаду
- Насіння ранніх сортів можна сіяти в кінці лютого за 40-50 днів до висадки сіянців на грядку.
- Через два тижні сіють сорти середнього терміну дозрівання.
- Через місяць, сіють пізні сорти цвітної капусти.
Посадка цвітної капусти на розсаду в домашніх умовах
Ґрунт
- На дно горщиків викладаємо дренаж, а по дренажу насипаємо ґрунт, який складається із 4 частин торфу, 1 частини коров’яку і 1,5 частини прілої тирси.
- Можна також використовувати субстрат із 10 частин перегною, 1 частини піску й 1 частини торфу.
- Вносимо у вологий субстрат трохи золи та ретельно його перемішуємо.
- Посів цвітної капусти в ґрунт здійснюють на глибину пів сантиметра, після чого субстрат ущільнюють.
- Якщо висаджувати капусту зразу у відкритий ґрунт, то добре, якщо торік на цьому місці росли морква, картопля, цибуля, часник, сидерати, зернові або бобові культури. Після буряка, редису, томату, редьки та всіх видів капусти, цвітну капусту висаджують тільки через чотири роки.
Підготовка насіння для розсади цвітної капусти
- Насіння цвітної капусти перед посівом на 15 хвилин поміщають у термос із водою, температура якої 50 ºC.
- Потім на хвилину опускають у холодну воду, після чого на 12 годин замочують у розчині мікроелементів, а потім ретельно промивають і поміщають на добу в нижній ящик холодильника.
- Після такої обробки насіння підсушують й висівають в окремі горщики по кілька штук.
Догляд за цвітною капустою в домашніх умовах
- Розсада має сходити при температурі в приміщенні в межах 18-20 ºC. Коли з’являться перші паростки, температуру слід знизити до 6-8 ºC та помістити розсаду в добре освітлене місце.
- Через 5-7 днів встановити температурний режим удень на рівні 15-18 ºC, а вночі 8-10 ºC.
Розсада цвітної капусти, що росте в приміщенні з температурою вище 22 ºC може надалі не утворювати суцвіть.
Pexel
- Поливання мають бути помірні та регулярні: у середньому — один раз на тиждень, але відразу після висадки сіянці поливають удвічі частіше.
- Час від часу потрібно розпушувати ґрунт.
- Профілактично обробляти рожевим розчином марганцівки від чорної ніжки та інших грибків.
- Коли у сіянців розвинеться 2-3 справжні листочки, їх обприскують розчином 2 г борної кислоти в 1 л води.
Пікірування цвітної капусти
- Вирощування цвітної капусти не передбачає пікірування, оскільки розсада його погано сприймає.
- Якщо ти вирішив (-ла) сіяти насіння не в окремі посудини, а в загальний ящик, виберіть посудину глибшу, а насіння розташовуйте рідше, щоб не пошкодити кореневу систему сіянців при пересадці у відкритий ґрунт.
- Для тих, хто вважає, що пікірувати сіянці цвітної капусти потрібно обов’язково, пропонуємо робити це, коли сіянцям виповниться два тижні, розсаджуючи їх по окремих посудинах, акуратно підрізаючи при пересадці корінь.
- Після пікірування сіянці мають рости при температурі 21 ºC, поки не приживуться, після чого температуру слід понизити до 17 ºC удень і 9 ºC уночі.
Як сіяти на розсаду та доглядати цвітну капусту: відео
Цвітна капуста — надзвичайно корисний овоч. Знаючи правила посадки цвітної капусти та трохи попрацювавши, ти зможеш без проблем забезпечити себе цінним харчовим продуктом.
А для любителів квітів, зокрема айстр, наш матеріал про терміни посіву та методи догляду за айстрами.
Більше відео? Ексклюзиви, інтерв’ю, смішні шортси і не лише – зазирай на Youtube Вікон. З нами затишно!