Скільки грамів у чайній і столовій ложках та склянці: як легко відміряти потрібну вагу

Коли є натхнення, і руки самі просяться створити кулінарний шедевр, ніщо не має стати на заваді твоїм планам. Навіть відсутність кухонних ваг та мірної склянки для рідини. Усі інгредієнти можна запросто поміряти за допомогою ложок та звичайного стакана. Читай, скільки грамів сипучих продуктів та різних видів рідини містяться у чайній, столовій ложці та у стакані.

Скільки грамів сипучих продуктів у чайній ложці

Ти можеш набрати продукт з гіркою, а можеш — у рівень з краями ложки. В першому випадку вага буде більшою. В нашій імпровізованій табличці вона позначена першим числом. Друге число відповідає вазі продукту без гірки. 

• цукор — 8-5 г;
• сіль екстра — 10-7 г;
• кам’яна сіль — 12-8 г;
• сода харчова — 5 г;
• борошно пшеничне — 5-10 г;
• какао — 9-6 г;
• кориця — 8-5 г;
• лимонна кислота — 8-5 г;
• мелена кава — 7-4 г;
• сухі дріжджі — 3-2,5 г;
• желатин — 8-5 г.

Скільки грамів рідких продуктів у чайній ложці

• вода — 4 г;
• оцет — 4 г;
• молоко — 4 г;
• мед — 12-10 г;
• олія — 4 г;
• розтоплений маргарин — 4 г.

Скільки грамів сипучих продуктів у столовій ложці

Перше значення вказує місткість столової ложки за загальноприйнятими нормами — з помірною гіркою, другий показник — це вага столової ложки без гірки. Отже, шукай потрібний продукт і запам’ятовуй:

• цукор — 25-20 г;
• сіль екстра — 28-22 г;
• кам’яна сіль — 30-25 г;
• соди харчова — 28-22 г;
• борошно пшеничне — 30-20 г;
• какао — 25-20 г;
• кориця — 20-15 г;
• лимонна кислота  — 16-12 г;
• мелена кава — 20-15 г;
• мед — 30-25 г;
• желатин — 15-10 г.

Скільки грамів рідких продуктів у столовій ложці

• вода — 13 г;
• оцет — 13 г;
• молоко — 13 г;
• мед — 30-25 г;
• олія — 12 г;
• розтоплений маргарин — 12 г.

Читати на тему

Смачніше, ніж у Японії! Як зробити рис для суші вдома — рецепт

Як приготувати рис для суші в домашніх умовах: читай наш рецепт.

Найчастіше склянками доводиться вимірювати борошно. І деякі господарки вважають, що його там міститься  200 грамів. Але насправді це не так, борошно набагато легше. Даємо два варіанти: склянка з гіркою та без неї.

Скільки грамів сипучих продуктів у склянці

• борошно пшеничне — 160-130 г;
• цукор — 200-160 г;
• сіль — 300-240 г;
• рис — 230-190 г;
• волоські горіхи — 150-140 г,

Скільки грамів рідких продуктів у стакані

• вода — 250-200 г;
• олія — 225-180 г;
• вершки — 250-210 г;
• сметана — 250-210 г;
• мед — 350-280 г.

Раніше ми розповідали про невеличкий кухонний лайфхак: як швидко заморозити воду в холодильнику. Читай поради, які у спеку актуальні, як ніколи.

А ще у Вікон є крутий Telegram та класна Instagram-сторінка.
Підписуйся! Ми публікуємо важливу інформацію, ексклюзиви та цікаві матеріали для тебе.