Дуже часто у піст багатьом людям хочеться чогось солодкого та домашнього. Ми звикли робити випічку з додаванням яєць, молочних продуктів та іншого.
Але якщо ти дотримуєшся суворого посту чи просто не споживаєш певних продуктів, можна приготувати пиріг без додавання заборонених інгредієнтів. Як приготувати пісний яблучний пиріг — читай у матеріалі.
Пісний яблучний пиріг: рецепт приготування в духовці
Інгредієнти:
- 4 яблука;
- 150 мл яблучного соку;
- 1 ч. л. розпушувача;
- 150 г пшеничного борошна;
- 100 г цукру;
- 50 г соняшникової олії;
- кориця та ваніль до смаку;
- 1 ст. л. цукру та 100 мл соняшникової олії — для змащування.
Спосіб приготування:
- Насамперед у великій мисці поєднай сипучі інгредієнти. Додай туди борошно, цукор, розпушувач, ваніль та корицю.
- Перед цим краще борошно просіяти.
- Сік змішай з олією та влий до сухих інгредієнтів.
- Перемішай тісто до однорідної маси. Воно має вийти рідким.
- Помий яблука та очисть їх. Наріж тонкими шматочками.
- Всип яблука в тісто і залиш на 15 хвилин.
- Форму для випікання змасти соняшниковою олією.
- Випікай пиріг 30 хвилин при 180°.
- Для змащування розчини цукор в олії та змасти цим сиропом верх пирога.
- Потім відправ його в духовку ще на 10 хвилин.
Читати на тему
Смак дитинства з приємними спогадами! Рецепт тертого пирога, який готувала мало не кожна мама
Розповідаємо кілька способів, як приготувати тертий пиріг.
Пісний яблучний тертий пиріг з яблучним варенням
Інгредієнти:
- 500 г борошна;
- 400 г яблучного варення;
- 2 ч.л. розпушувача;
- 180 г цукру;
- 160 мл води;
- 120 мл соняшникової олії;
- дрібка солі та дрібка ваніліну.
Спосіб приготування:
- Насамперед з’єднай у великій мисці воду, цукор та олію.
- Додай туди розпушувач, сіль та ванілін. Всип просіяне борошно і заміси тісто.
- Відріж третину тіста і поклади в морозилку на 30 хвилин, а решту тіста на той же час поклади в холодильник.
- Потім дно форми для запікання застели папером для випікання.
- Тісто з холодильника розподіли по дну форми та зроби бортики.
- Виклади всю начинку з варення.
- Тісто з морозилки натри на великій тертці та виклади на варення. Запікай пиріг у духовці 45 хвилин при 180°.
Шукаєш пісне меню? Тримай добірку рецептів від Вікон — щоб було смачно, поживно і не порушуючи заборон.
Більше відео? Ексклюзиви, інтерв’ю, смішні шортси і не лише – зазирай на Youtube Вікон. З нами затишно!