Хрусткі та соковиті нагетси з фаст-фуд ресторанів встигли завоювати любов наших смакових рецепторів. Однак, на жаль, корисного в такій їжі лишається мало.
Домашня курочка в паніруванні під кисло-солодким соусом нічим не поступається ресторанній альтернативі. Ба більше, вона може навіть перевершити її.
Рецептом соковитої, хрусткої та здорової курочки в паніруванні під кисло-солодким соусом поділилася фуд-блогерка Надія Оранська.
Такий рецепт прийде на поміч, коли треба приготувати щось смачне та поживне нашвидкуруч, адже це займе всього 20 хв. Також він виручить, коли в холодильнику є лише куряче філе й обмаль продуктів.
Якщо ж ти хочеш зробити кисло-солодкий соус власноруч, підготуй такі інгредієнти:
Щоб приготувати смачний та збалансований обід, спершу постав варитися рис. Доки він буде готуватися, в тебе буде час, щоб приготувати смачне м’ясо.
Тепер переходимо до підготовчого етапу. Наріж філе кубиками, додай спеції та перемішай. В окремій місткості з’єднай яйце, молоко та перемішай. Завчасно підготуй тарілку з борошном та панірувальними сухарями.
Порізане філе по черзі обвали в борошні, яєчній суміші, а потім у панірувальних сухарях. Після чого обсмаж м’ясо з обох сторін до золотого кольору.
Коли м’ясо буде хрумким, додай кисло-солодкий соус і тушкуй все разом ще три — чотири хв. Подавай страву з рисом.
Якщо ж ти хочеш зробити соус власноруч, то підсмаж цибулю та моркву. Коли овочі набудуть золотого відтінку, додай соєвий соус, оцет, цукор, ананас та томатну пасту і вже за кілька хвилин соус буде готовий.
А якщо ти в пошуках ідеальної страви для вечері або гарніру, то читай, як приготувати картоплю з соусом голландез, за рецептом фіналіста шоу Мастер Шеф Професіонали.
А ще у Вікон є крутий Telegram та класна Instagram-сторінка.Підписуйся! Ми публікуємо важливу інформацію, ексклюзиви та цікаві матеріали для тебе.