Печінковий торт — страва, яку готували ще наші бабусі, проте її полюбляють і зараз. Цей торт роблять із печінки — випікаються коржі, між якими можна викласти улюблені овочі, зелень, гриби чи просто змастити майонезом/йогуртом з часником.
Готується страва досить легко, але на випікання кожного коржа йде досить багато часу. Попри це багатьох господинь все одно цікавить, як приготувати печінковий торт. Тож тримай три покрокові рецепти.
Цей класичний рецепт печінкового торта з курячої печінки є одним з улюблених для багатьох. На приготування піде від 40 хвилин до однієї години.
Depositphotos
Свиняча печінка має специфічний запах, на відміну від курячої. Перед приготуванням краще замочити її на кілька годин печінку в молоці, аби воно витягло неприємний запах та шкідливі речовини.
Unsplash
Такий ситний торт господині готують найчастіше. Інгредієнтів тут менше ніж у попередніх запропонованих рецептах, а отже і час приготування буде меншим!
Печінку та цибулю пропустити через м’ясорубку.
До маси додай сіль, перець, молоко, яйця, борошно та олію та знову ретельно перемішай.
Смаж млинці з обох боків близько 3-4 хвилин.
До майонезу додай часник, промащуй кожен печінковий корж майонезом з часником.
Готовий торт прикрась тертим вареним яйцем та зеленню.
Головне фото: Depisitphotos
Можеш подавати печінковий торт із засоленою червоною рибою, аби додати страві сучасної нотки. А як правильно засолювати червону рибу ми пояснювали раніше.
А ще у Вікон є крутий Telegram та класна Instagram-сторінка.Підписуйся! Ми публікуємо важливу інформацію, ексклюзиви та цікаві матеріали для тебе.