Фото Unsplash Багато людей у світі полюбляють каву. Вона бадьорить, смачна, а ще — це основа для безлічі напоїв. Якщо ти хочеш спробувати щось новеньке, у нашому матеріалі розповідаємо, що таке ристрето та як його приготувати вдома. Що таке ристрето Ристрето — це міцний кавовий напій, який за порцією менший за еспресо. Назва походить з італійської та перекладається як густий, міцний та наваристий. Для приготування ристрето використовують 20 мл води та 7 г кави. До нього подають склянку холодної води. До речі, воду до кави подають з двох причин — для очищення смакових рецепторів та запобігання зневоднення від кави. Багато хто полюбляє ристрето за смак. Дійсно, кавові ефірні олії роблять напій яскравим та смачним. Але доза кофеїну в ристрето навіть менша, ніж в еспресо. Ристрето має міцну та щільну пінку, консистенція кави виходить густою, а сам напій — міцним. Від еспресо його відрізняє міцність напою, а також менша кількість води. Фото: Unsplash Якщо тобі хочеться приготувати такий напій удома, нижче ми ділимося рецептом смачного ристрето. Читай детальніше, як його зварити вдома. Читати на тему Для твоїх продуктивних ранків та спекотних днів! Як приготувати айс латте в домашніх умовах Розповідаємо, як приготувати запашний та водночас охолоджуючий напій до твого сніданку. Як приготувати ристрето в домашніх умовах: простий рецепт Для ристрето використай середній помел, а також для цього рецепту знадобиться кавомашина. Італійці не подають до неї цукор, адже вважають це поганим тоном. Для приготування порції ристрето тобі знадобиться 7 г меленої кави та 20 мл води. Перемели каву у кавомолці. Спресуй мелену каву темпером. Нагрій чашку для кави, закріпи ріжок кавоварки та увімкни протік води на 2-3 секунди. Замочи каву на 2-5 секунд. Це допоможе зробити напій більш ароматним. Увімкни екстракцію. Напій має вийти об’ємом 15-30 мл. Раніше ми розповідали, у чому різниця між лате та капучино. А ще у Вікон є крутий Telegram та класна Instagram-сторінка.Підписуйся! Ми публікуємо важливу інформацію, ексклюзиви та цікаві матеріали для тебе. Теги: напої, Рецепти Джерело Smachno Якщо побачили помилку, виділіть її, будь ласка, та натисніть Ctrl + Enter
Читати на тему Для твоїх продуктивних ранків та спекотних днів! Як приготувати айс латте в домашніх умовах Розповідаємо, як приготувати запашний та водночас охолоджуючий напій до твого сніданку.