Не шарлоткою єдиною! Ектор Хіменес-Браво поділився рецептом яблучного блондієза з корицею

Якщо шарлотка вже тобі набридла, але посмакувати яблучну випічку хочеться, то можна розглянути інший простий і смачний варіант.

Український шеф-кухар колумбійського походження, ресторатор, суддя шоу МастерШеф. Битва сезонів на СТБ Ектор Хіменес-Браво показав, як приготувати яблучний блондієз з корицею.

Яблучний блондієз з корицею: інгредієнти

• 2 маленьких яблука;
• 20 г коричневого цукру;
• сухий імбир;
• 1 ч.л. кориці.

Для тіста:

• 85 г м’якого вершкового масла;
• 80 г коричневого цукру;
• 50 г білого цукру;
• 1 яйце;
• 1 ч. л ванільного екстракту;
• 105 г борошна;
• 15 г цукру;
• 1 ч.л кориці.

Читати на тему

Смачно й економно — рецепти швидких десертів від Лізи Глінської

Розповідаємо рецепти десертів, які можна приготувати без використання електроенергії.

Спосіб приготування  

1. Наріж яблука кубиком, посип коричневим цукром та корицею, додай сухий імбир. Добре перемішай.
2. Приготуй тісто: посип вершкове масло коричневим та білим цукром, додай яйце та перемішай. До тіста влий ванільний екстракт, додай борошно. Добре вимішай вінчиком. Додай яблука у тісто та перемішай.
3. Виклади тісто у форму для запікання, присип цукром та корицею. Випікай у духовій шафі при 180°C до готовності. Наріж десерт та посип цукровою пудрою. 

Переглянути цей допис в Instagram

Допис, поширений Ектор Хіменес-Браво (@hectorjimenezbravo)

Більше смачних та простих рецептів ти зможеш переглянути у випусках МастерШеф. Битва сезонів, щосуботи о 19:00 на телеканалі СТБ.

Класичною різдвяною та новорічною випічкою вважають бельгійські вафлі. Запашні, пухкенькі та водночас хрусткі смаколики можуть урізнобарвити навіть найсіріший день. Читай, як приготувати бельгійські вафлі.

А ще у Вікон є свій Telegram-канал. Підписуйся, аби не пропустити найцікавіше!