Паста Амосова — вітамінна суміш для здоров’я та довголіття за рецептом відомого кардіохірурга

Серед кардіохірургів Микола Амосов був, як би нині сказали, — зіркою. Він провів понад п’ять тисяч операцій на відкритому серці й краще за інших знав, як зберегти здоров’я та довголіття. Паста Амосова — це його винахід, унікальна вітамінна суміш, яка живить та омолоджує тіло. Про її рецепт, а також детальніше про користь пасти Амосова — розповідаємо у матеріалі.

Паста Амосова — що це таке

Пастою Амосова називають суміш із сухофруктів, горіхів, лимона та меду, яка має дуже високу концентрацію корисних речовин — вітамінів та мікроелементів.

Її рецепт запропонував академік Микола Михайлович Амосов — видатний український кардіохірург, який понад п’ятдесят років оперував у Києві.

У сферу його інтересів входила не лише хірургія — серед інших приголомшливих досліджень були й відкриття у геронтології. Амосов створив свою теорію здорового довголіття, яку випробував й на собі — він прожив 88 років, зберігаючи активність розуму і тіла.

Оздоровлення через значні фізичні навантаження та раціональне харчування, на думку академіка, додає здоров’я, а з ним — і довгих років. І паста Амосова — одна зі сходинок на цьому оздоровчому шляху. 

Читати на тему

Єдина краса — це здоров’я: прості рекомендації дієтолога, щоб налагодити свій раціон

Дієтолог поділилась простими рекомендаціями, що допоможуть добре почуватись організму ще довгі десятиліття.

Паста Амосова: рецепт приготування

Для приготування пасти Амосова краще обирати не оброблені сіркою (або іншими хімікатами для довготривалого зберігання) сухофрукти. Зазвичай вони мають не надто привабливий вигляд, але користі він них набагато більше. 

Перед приготуванням і сухофрукти, і лимон потрібно ретельно промити — до речі, на лимонах також є воскоподібний наліт, який видаляється при обливанні цитруса окропом. 

Інгредієнти 

• темні родзинки — 200 г;
• курага — 200 г;
• чорнослив — 200 г;
• інжир або фініки — 200 г;
• будь-які очищені горіхи (волоські, мигдаль, кеш’ю) — 200 грамів; 
• один середній за розміром лимон — 100 г;
• натуральний мед — 200 грамів.

Як приготувати пасту Амосова

1. Підготуємо сухофрукти для пасти Амосова: добре промиваємо їх, ошпарюємо окропом і залишити в гарячій воді на 1-2 години. Зливаємо воду.
2. Ретельно миємо лимон і також обдаємо його окропом.
3. Нарізаємо лимон на часточки, щоб було зручніше додавати у м’ясорубку (або блендер).
4. Перемелюємо у м’ясорубці сухофрукти, горіхи, лимон.
5. Додаємо до перемелених інгредієнтів натуральний (бажано перевірений на якість) мед.
6. Перемішуємо і зберігаємо у скляній банці у темному прохолодному місці до півроку. 

Pexels

Паста Амосова: як правильно споживати

Портал РБК спитав поради лікарки-алерголога Ольги Тарнавської щодо корисних властивостей та способу вживання пасти Амосова, тож от що порадила фахівчиня:

Дорослим людям пасту Амосова потрібно вживати тричі на день по одній столовій ложці за пів години до їди. Дітям достатньо давати по одній чайній ложці. 

Але якщо є проблеми зі шлунково-кишковим трактом, краще перенести приймання пасти на час після їди (через 30 хвилин).

Лікарка зауважує, що один курс оздоровлення пастою Амосова має тривати усього місяць. Особливо доречно розпочати його восени, коли організм атакують ГРВІ та грип. 

Читати на тему

Чим корисна курага та які цінні властивості мають ці сухофрукти: пояснює лікар

Чим корисна курага — читай у матеріалі.

Користь пасти Амосова та протипоказання до вживання

У пасті Амосова містяться потрібні нашому організму вітаміни груп А, Е, К, РР, В, а також мікроелементи: калій, кальцій, магній, фосфор, залізо, хром, цинк. 

Восени пасту найкраще використовувати для укріплення імунітету.

У такий спосіб можна запобігти застудам, і не лікувати потім їхні наслідки — нежить та головний біль.

Також ця вітамінна суміш вкрай корисна для підтримки серцево-судинної системи, при анеміях, коли низький рівень гемоглобіну або порушений кровообіг. Паста Амосова в раціоні оздоровить судини й сприятиме їхньому очищенню від холестеринових бляшок.

Суміш допоможе швидше стати на ноги після операцій, відновитися після застудних та інших хвороб, надасть сил при хронічній перевтомі, укріпить нервову систему. 

І, певна річ, паста Амосова ідеальна для загального оздоровлення і довголіття. Тож її корисно споживати навіть здоровим людям будь-якого віку.

Єдине застереження: тим, хто має алергічні реакції на мед, лимон чи інші інгредієнти, варто або відмовитися від цього продукту, або проконсультуватися з лікарем.

З обережністю до пасти Амосова варто поставитися й діабетикам — суміш солодка і має відносно велику концентрацію глюкози. 

Раніше ми розповідали, чим корисні горіхи та які вони бувають — читай цікаву та корисну інформацію.

А ще у Вікон є крутий Telegram та класна Instagram-сторінка.
Підписуйся! Ми публікуємо важливу інформацію, ексклюзиви та цікаві матеріали для тебе.