Бережи ресурси! Як витрачати менше електрики під час готування їжі

Приготування їжі — один зі щоденних процесів, без якого складно обійтись. Але українців закликають до зменшення споживання електроенергії. Як економити електроенергію під час готування їжі — читай у матеріалі.

Як економити електроенергію під час готування їжі

Порадами з економії поділилась LIGA.Life. На витрати електроенергії передусім впливає спосіб приготування їжі. Так, запікання картоплі триває довше, ніж, наприклад, смаження або варіння.

Наочний приклад:

Коли ми готуємо картоплю в мікрохвильовці потужністю 1,2 кВт, це займає 15 хв (1,2 кВт * 0,4 год = 0,48 кВт*год). Якщо в духовці потужністю 3 кВт, то годину (3 кВт * 1 год = 3 кВт*год).

До того ж поживність страви, приготованої в мікрохвильовці, буде вищою за ту, яку приготували в духовці.

Щоб зменшити час, необхідний на готування страв, тримай дієві поради:

1. Замочуй крупи та бобові. Це не тільки пришвидшить процес готування, а й зменшить вміст пестицидів у них.
2. Посуд відповідного розміру. Він має вміщувати потрібну кількість їжі, мати кришку та готуватися на конфорці, яка підходить за розміром.
3. Зменшуй вогонь. 80 °C замість 100 °C достатньо для того, щоб зварити кашу або зробити чай.
4. Встанови індукційну плиту. Її коефіцієнт корисної дії майже 80%, тоді як газової — лише 40%.
5. Готуй кілька страв водночас. Так витрати енергії будуть меншими.
6. Став таймер. Це також економить енергоресурси і запобігає пригоранню.
7. Використовуй мультиварку. Вона енергоефективна і готує їжу на пару, що також корисно для здоров’я.
8. Вимикай прилади з розеток після того, як скористаєшся. Адже навіть у стані спокою вони споживають електрику.

Читати на тему

Графік відключення світла у Києві 18 липня: коли у твоїй оселі не буде електроенергії

Дивись, коли вимикатимуть електроенергію у Києві та області 18 липня — у нашому матеріалі.

Прилади для готування, які споживають менше енергії

The Guardian опублікували дослідження енергетичної компанії Utilita, які прилади найбільш економні — до них увійшли мікрохвильовка і мультиварка.

Електроплита виявилась найдорожчою. Менше споживає комбінована плита з газу та електрики. Дослідники порахували, що готування із запасом також економить енергію та гроші.

Якщо зараз ти намагаєшся менше витрачати, раніше ми розповідали про правила легкої економії.

А ще у Вікон є крутий Telegram та класна Instagram-сторінка.
Підписуйся! Ми публікуємо важливу інформацію, ексклюзиви та цікаві матеріали для тебе.