“Почему эта “ведьма” ест и не толстеет?”

Часто можно услышать сетование на то, что кто-то ест все и остается в хорошей форме, а кто-то постоянно сдерживает себя, но полнеет. Но врожденная склонность к полноте или худощавости — это мизерные проценты от общего веса.

Вес человека, кроме редких болезней, определяется его образом жизни.

И образом жизни не сегодня вечером: она съела две пиццы и выпила бутылку вина, а какие пищевые привычки у человека за последние пять-десять лет.

Вы можете видеть человека на вечеринке, где он позволяет себе все, а остальное время ест минимум. А люди с лишним весом, например, часто стесняются есть на людях, а наедине с собой съедают очень много.

Набор и потеря веса определяется законом сохранения энергии, а биологические особенности организма не отменяют законов физики.

Энергия не возникает из ничего и не исчезает в никуда, а может только переходить из одной формы в другую.

Если мы сжигаем больше калорий, чем получаем, мы худеем. Если же потребляем больше, чем тратим, то наоборот — полнеем.

Также исследования показывают, что люди переоценивают свои расходы и недооценивают потребление калорий. Разница в нашем представлении и реальном факте часто отличается в два-три раза.

Причины, почему так происходит:

1. большой размер тарелки, что приводит к увеличению порции;
2. человеческая забывчивость, ведь в течение дня мы часто бываем настолько заняты работой, что не замечаем, что и в каких размерах мы едим;
3. неточный подсчет БЖУ (белков, жиров и углеводов) или его отсутствие;
4. срывы;
5. дефицит витаминов и питательных веществ.

Неправильный режим питания также играет немалую роль в самообмане.

Если на работе весь день мы почти ничего не едим, а вечером отводим душу и непременно переедаем, то к обеду на следующий день есть снова вроде бы не хочется.

Однако такой график не позволяет телу в достаточном объеме покрывать свои потребности в белках, жирах и углеводах. Тогда организм потребует больше пищи, надеясь хоть когда-нибудь получить желаемое.

А для того чтобы даже в зимний период получать все питательные вещества и иметь сильный иммунитет, предлагаем прочитать, какие фрукты и овощи есть в декабре.