Часто задумываешься, что ты ешь? Какие продукты имеют наибольшую пользу, а какие — почти нулевую? Одним из лидеров по питательности и количеству витаминов в любом холодильнике есть морская капуста. Читай в нашем материале, чем полезна морская капуста для организма.
Морская капуста содержит витамины А, В, С, D и Е. Кроме того, она является источником натрия, магния, железа и фосфора, жирных кислот Омега-3 и других пищевых волокон. Морскую капусту считают одним из лучших продуктов-источников йода.
Морская капуста снижает уровень сахара в крови, является природным антиоксидантом, укрепляет иммунитет и даже борется со старением!
Суточная норма морской капусты — 50 г. Ведь именно в таком количестве продукта содержится максимальная доза йода в день.
Воздействует морская капуста и на кишечник — она увеличивает количество здоровых бактерий, чем улучшает микрофлору. К тому же, такая капуста хорошо насыщает, и ты меньше чувствуешь голод. А еще она снижает уровень вредного холестерина. Ранее мы уже рассказывали, какие еще продукты снижают холестерин.
Этот продукт рекомендуют людям, склонным к ожирению, потому что в капусте содержится много клетчатки, а еще фукоксантины, которые расщепляют жировые клетки. Для питания беременных такая закуска тоже полезна, ведь морская капуста поддерживает иммунитет, а для ребенка уменьшает риск развития патологий.
Для пар, которые хотят забеременеть, следует добавить ее в рацион. Как и большое количество морепродуктов, морская капуста является естественным афродизиаком.
Сейчас продается множество видов морской капусты — сушеная, маринованная, консервированная, свежая, прессованная и даже мороженая. При выборе обращай внимание на цвет, запах и маринад. Все должно быть герметично упаковано и храниться при низких температурах.
Свежая морская капуста должна обладать приятным запахом моря. Если капуста имеет неприятный запах, это может свидетельствовать о несвежести или неправильном хранении. Избегай капусты с признаками грязи, высыхания или пятен.
Не желательно есть морскую капусту тем, у кого есть:
Раньше мы рассказывали о пользе и вреде хурмы.
А еще у Вікон есть свой Telegram-канал. Подписывайся, чтобы не пропустить самое интересное!