Подари себе атмосферу праздника: рецепт имбирного печенья пошагово

Для каждого человека рождественские праздники ассоциируются с разными блюдами. Кто-то готовит в эти дни кутью, другие пробуют новые рецепты приготовления шубы, а некоторые — не могут представить волшебство без имбирного печенья.

И если праздник еще не настал, а праздничной атмосферы хочется, читай рецепт имбирного печенья и готовь с удовольствием.

Имбирное печенье: рецепт и какие пряности используются в приготовлении 

Если хочешь самостоятельно приготовить в этом году имбирные пряники — рецепт не сложный. Главное — хорошо подумать над тем, какие пряности будешь добавлять в печенье. От этого зависит и вкус, и запах блюда. 

Например, ты можешь использовать такие ингредиенты: 

• Ванильный сахар или стручки. Последнее можно самостоятельно перемолоть в пудру. Так блюдо получится еще более ароматным.
• Корицу. Она отлично сочетается не только с булочками синнабон, но и с имбирным печеньем.
• Орех мускатный. Здесь главное не переборщить. Стоит добавить только несколько щепоток в тесто.
• Имбирь молотый. Классический рецепт пряников не обходится без имбиря. Для этого лучше использовать порошок, а не свежий корень. Так печенье получится еще вкуснее. 
• Гвоздику. Если будешь пить глинтвейн с гвоздикой в прикуску с такими же пряниками — получится настоящий взрыв вкусов! Но с ним нужно работать осторожно, так как большое количество пряности может перебить другие ингредиенты. 
• Кардамон. Индийскую специю добавляют для аромата не только в кофе, но и в выпечку. Она обязательно сделает вкуснее имбирные пряники. 
• Тмин. Его можно использовать как в молотом виде, так и добавлять семечки сразу в тесто. 

Читать по теме

К горячему чаю, ароматному кофе или просто для забавы: как приготовить печенье — пошаговый рецепт

Песочное печенье – это практически вечная классика в кулинарии. Однако как блюдо, известное практически каждому человеку в мире, оно имеет столько вариаций рецептов, сколько и почитателей его вкуса.

Читать по теме

Что приготовить на Новый год 2024: рецепты блюд, которые удивят гостей

Что приготовить на Новый год 2024, чтобы все наелись и были довольны — читай в материале. 

Имбирное печенье: простой рецепт

Ингредиенты:

• мука — 400 г;
• сахар — 250 г;
• размягченное сливочное масло — 250 г;
• яйца — 3 шт.;
• корица — 1, 5 ч. л.;
• молотый имбирь — 1, 5 ч. л.;
• какао-порошок — 1, 5 ч. л.;
• разрыхлитель — 0,5 ч. л.;
• соль — 0,5 ч. л.;
• семя кунжута — 2 ст. л.;
• сахарная пудра по вкусу.

Имбирное печенье: классический рецепт приготовления

1. Смешай в большой миске муку и сахар. Добавь туда масло.
2. В смесь после этого добавь яйца, корицу и какао-порошок.
3. Затем добавь имбирь, кунжут и разрыхлитель. Перемешай и замеси. 
4. После этого тесто нужно завернуть в пищевую пленку и поставить в холодильник на пару часов (или на ночь).
5. Раскатай тесто (должна выйти толщина до 5 мм). 
6. Формочками вырежи фигурки. После этого положи печенье в духовку (200 °С на 10-15 мин).

Приятного аппетита!

А еще у Вікон есть крутой Telegram и классная Instagram-страница.
Подписывайся! Мы публикуем важную информацию, эксклюзивы и интересные материалы для тебя.