Не успели первые пожелтевшие листья упасть на землю, как тыквенного латте стало настолько много в организме, что этот напиток уже надоел. Чем тогда сезонным порадовать себя и родных? Запеканка из тыквы станет хорошим дополнением осенней атмосферы и обеденного стола.
Кроме того, ее главный ингредиент — тыква — содержит немало витаминов и микроэлементов, поэтому радует не только вкусовые рецепторы, но и весь организм.
Так как же приготовить это нежное, но одновременно полезное блюдо? Разбираемся вместе дальше.
Ингредиенты для запеканки из тыквы
- творог — 500 граммов
- тыква — 250 граммов
- молоко — 100 миллилитров
- яйца — 2 штуки
- мука — 3 столовые ложки
- сахар — 150 граммов
- разрыхлитель — 1 чайная ложка
- сливочное масло — для смазывания формы
- цедра апельсина — 1 апельсина
- корица — 1 чайная ложка
- ванильный сахар — по вкусу
Читать по теме
Невероятно вкусно с чаем: как сделать тыквенный кекс
Если хочешь полакомиться чем-нибудь сладеньким на завтрак, обед или ужин — смотри рецепт тыквенного кекса прямо сейчас.
Способ приготовления запеканки из тыквы
- Для начала необходимо очистить тыкву от кожуры и семян, нарезать кусочками и отправить в разогретую до 180 градусов духовку на полчаса. Но стоит следить, чтобы тыква стала мягкой. Если она еще жесткая, то нужно его еще немного пропечь.
- Когда тыква немного остынет, ее следует переложить в емкость, перетереть до состояния пюре и добавить корицу и цедру апельсина.
- В другой емкости смешать и взбить блендером творог, яйца, сахар и молоко. После этого добавить в массу муку, разрыхлитель и ванильный сахар и тщательно перемешать.
- Далее нужно смешать тыквенную и творожную массы. Затем смазать маслом форму для выпечки и залить в нее смесь.
- Отправить форму в разогретую до 180 градусов духовку на 45 минут. Однако следует следить за ней, поскольку запеканка может приготовиться и быстрее, ведь это зависит от особенностей духовки. А потом остается только смаковать таким замечательным сезонным блюдом как запеканка из тыквы.
Хочешь приготовить из этого продукта что-нибудь попроще? Тогда читай четыре рецепта тыквенных оладий.
Больше видео? Не вопрос! Эксклюзивы, интервью, смешные Shorts и не только – скорее на Youtube Вікон. Твой уютный канал!