Погода починає погрожувати холодами, й термометр невблаганно опускається донизу — що ж, час шукати спосіб зігрітися. І одним із відмінних варіантів може стати гарячий пунш. Це алкогольний чи безалкогольний напій на основі чаю та вина (або соку, компоту), який чудово підіймає градус настрою та дарує приємне тепло. Рецептами класичного та безалкогольного пуншу ділимося у матеріалі.
Пунш — це слово, яким позначають коктейлі, що містять алкоголь та фруктовий сік. Точніше, саме з цих двох інгредієнтів колись і починався цей напій. Тепер його готують у найрізноманітніших варіантах. Серед популярних — з чаєм.
Пунші подають гарячими. Але виникає питання: чи потрібно їх гріти, кип’ятити, чи не зіпсує це смак алкоголю? За класичною методикою пунші не кип’ятять, а лише прогрівають до 80 градусів.
Цей цитрусовий пунш гарячою хвилею біжить по тілу і приємно зігріває — саме те, що потрібно для створення затишної атмосфери й душевної бесіди.
А для тих, хто цікавиться, чи не сп’яніє він (вона) від стаканчика гарячого напою, відповідаємо на запитання: скільки алкоголю в пунші? Зазвичай не більше 15-17%, у міцних варіантах — максимум до 30%. Багато це чи мало — вирішувати тобі.
Unsplash
Безалкогольний пунш — відмінний варіант напою для тих, хто не вживає спиртне. Його основою так само є гарячий заварений чорний чай та соки або компоти з вишні, смородини, синього винограду, які можна додавати, обираючи на свій смак.
Насолоджуйся і зігрівайся! Придумуй власні варіанти алкогольного та безалкогольного пуншу, використовуючи цитруси, вино та соки. Пригощай друзів та готуй пунш на свята!
Дізнайся, як вдома приготувати Лимончелло — ароматний цитрусовий італійський лікер.
А ще у Вікон є крутий Telegram та класна Instagram-сторінка.Підписуйся! Ми публікуємо важливу інформацію, ексклюзиви та цікаві матеріали для тебе.