Петрушка — доволі холодостійка культура, саме тому її можна сміливо сіяти на зиму. Таким чином, вже весною ти зможеш побачити перші паростки цієї смачної рослини.
Крім петрушки, в цей період радять сіяти моркву, яка теж може пережити будь-які морози. Коли сіяти петрушку на зиму та як це правильно робити — читай в матеріалі.
Чи можна сіяти петрушку на зиму
Посадка петрушки на зиму популярна у городників з низки причин. Насамперед – свіжу зелень можна отримати набагато раніше, ніж якби її посадили навесні. Порахуйте самі: петрушці, щоб зійти, потрібно 2-4 тижні, плюс тиждень, щоб вона підросла.
Є, звичайно, і мінуси підзимового посіву – важко вгадати, коли можна сіяти петрушку. Приміром, якщо осінь буде дуже теплою, то насіння може прорости, а потім, коли вдарять морози, воно загине.
Коли сіяти петрушку під зиму? Сіяти радять якомога пізніше й орієнтуватися не на календар, а на погоду.
Якщо почалися нічні заморозки й температура вночі опускається до -2-3°С, земля покрилася кіркою, то можна сіяти.
Це період приблизно із середини жовтня до середини листопада.
Коли сіяти петрушку на зиму: основні терміни
Аби весною смакувати свіжою та ароматною зеленню, петрушку висаджують восени. Наприклад, з початку жовтня до середини листопада. Однак під час посадки рослини потрібно дотримуватися точних правил.
Як сіяти петрушку на зиму: покрокова інструкція
- Висівай насіння петрушки на глибину в кілька сантиметрів.
- При цьому залишай простір для рослин. Між рядками він має бути до 20-25 см.
- Після того, як петрушка проросте, проріджуй кілька рядів.
- Коли з’являться паростки, залиш між рослинами 5 см (аби вони були рослими й великими).
- Петрушку час від часу прополюй, звільняючи від бур’янів.
- Не забувай про підпушування ґрунту та підживлювання зелені.
- Додавай комплексні добрива (крім гною). Наприклад, пташиний послід. Розчин із нього використовують і після того, як зелень зрізають.
- Коли погода буде сухою, не забувай про помірний полив, аби зелень рівномірно розвивалася та росла.
- Зрізаючи зелень, залишай 5-7 см стебла.
- Перед сильними морозами корені викопуй. Частину залишай, аби петрушкою можна було смакувати вже весною.
- Також зелень можна вкрити за допомогою торфу або тирси.
Петрушка: що ще потрібно знати про догляд за зеленню
Важливо також орієнтуватися у наступній інформації, якщо посадкою петрушки ти займаєшся вперше:
- після того, як ти вперше зріжеш рослини, вони відростуть через місяць;
- для отримання якісних коренеплодів зрізай частково стебла;
- прополюй ділянку від бур’янів;
- якщо з дерев опадає листя і масово накриває петрушку, час від часу прибирай його (таким чином рослина буде краще розвиватися);
- аби петрушка зійшла ще швидше, насіння варто промити під теплою (не гарячою) водою;
- в ґрунт при посадці додай негашене вапно.
Раніше ми розповідали, як зберігати корінь хріну на зиму, щоб можна було їсти і через пів року.
Більше відео? Ексклюзиви, інтерв’ю, смішні шортси і не лише – зазирай на Youtube Вікон. З нами затишно!