Як зробити суфле із желе, яке розриває TikTok: покроковий рецепт

В інтернеті зараз можна знайти відео з новим трендом. На них користувачі готують різноманітні смаколики з желе.

Один із таких рецептів користується особливою популярністю. І це — суфле з желе. Як приготувати суфле із желе і що для цього потрібно — читай у матеріалі.

Суфле желе: рецепт покрокового приготування

Інгредієнти:

• 2 пачки желе різних смаків;
• 1 л кип’яченої води.

Спосіб приготування:

1. Висип в тару кухонного комбайна желе.
2. Додай 1 л кип’яченої води і збий міксером.
3. Перші 3-5 хвилин збивай на низьких оборотах, далі — на сильніших.
4. Збивати потрібно до 12-15 хвилин, залежно від якості виробника желе, до консистенції густої сметани.

Читати на тему

Салати на Великдень 2023: три рецепти з майонезом та без

Як приготувати салати на Великдень 2023 — читай у матеріалі. 

Домашнє суфле з желатином: рецепт

Інгредієнти:

• желе зі смаком малини — 1 упаковка (45 г);
• желатин — 2 чайні ложки;
• цукор — 4 столові ложки;
• вода — 200 мл;
• пудра цукрова — 2 столові ложки;
• олія соняшникова рафінована — 0,5 столової ложки.

Спосіб приготування:

1. Підготуй усі необхідні інгредієнти. За потреби можна використовувати цукрову пудру. Олія призначена для змащування ножа під час різання десерту.
2. Желатин залий 50 мл холодної кип’яченої води та залиш для набухання.
3. Розпусти желатин на водяній бані та остуди до кімнатної температури.
4. У каструлю висип цукор і сухий порошок готового желе та перемішай.
5. Воду (150 мл), що залишилася, доведи до кипіння, всип у неї суху суміш, розмішай до повного її розчинення, додай желатин і знову розмішай. Масу остуди.
6. Вилий суміш у чашу міксера і збивай протягом 12-15 хвилин до утворення пишної маси.
7. Масу, що вийшла, виклади у форму, вистелену харчовою плівкою, розрівняй, прикрий фольгою і постав у холодильник для застигання.
8. Застигле желе переверни на дошку, посипану цукровою пудрою, і зніми плівку.
9. Наріж суфле кубиками, змащуючи ніж олією. Посип пудрою.

Раніше ми розповідали, як приготувати гречаники. Це смачне поєднання курячого фаршу та гречки.

А ще у Вікон є свій Telegram-канал. Підписуйся, аби не пропустити найцікавіше!