Набридло просто їсти консерву з хлібом? Розкажемо три прості страви, які можна з них приготувати

Перше, що треба купувати у разі війни — це продукти, що довго не псуються. Частіше всього це консерви. 

А що далі робити з ними? Їсти просто з хлібом чи кашею — швидко набридає. Ми розкажемо три прості страви, які можна приготувати з рибних консерв.

Суп із кількою в томаті

Інгредієнти:

• 3 шт. картоплі
• 1 морква
• 1 цибуля ріпчаста
• 1 банка кільки в томаті
• 1 ст. рису
• 2 л води
• сіль, перець, лавровий лист за смаком

Приготування:

1. Нарізаємо картоплю невеликими кубиками, цибулю — дрібними шматочками, а моркву натираємо на великій тертці.
2. Складаємо овочі в каструлю або мультиварку, додаємо рис та спеції. Заливаємо водою та доводимо до кипіння. Потім зменшуємо вогонь та варимо суп близько 30 хвилин.
3. Коли овочі будуть готові, додаємо кільку в томаті, доводимо до кипіння і проварюємо все разом ще 5 хвилин.

Рибні котлети

Інгредієнти:

• 1 банка сайри в олії (або іншої риби)
• 0,5 ст. рису
• 1 яйце
• 1 морква
• 1 цибуля ріпчаста
• 100 г панірувальних сухарів
• спеції за смаком

Приготування:

1. Прибираємо з риби зайві кістки та розминаємо її.
2. Подрібнюємо цибулю і моркву, обсмажуємо разом протягом декількох хвилин. Варимо рис.
3. Далі змішуємо варений рис, рибу та засмажку. Додаємо до них яйце та спеції, перемішує до однорідної консистенції.
4. Формуємо котлети, обвалюємо їх в сухарях та обсмажуємо на сковороді до готовності близько 10−15 хвилин.

Читати на тему

Як приготувати хліб вдома: простий рецепт ароматної випічки

Думаєш випікати хліб занадто складно? Ні! Розкажемо тобі легкий рецепт.

Пиріг із рибою

Інгредієнти:

• 200 г консерви (сайра, сардина або будь-яка інша)
• 2 яйця опціонально (можна замінити на варений рис або картоплю, наприклад)
• 1 ст. кефіру
• 2,5 ст. борошна
• ½ ч.л. соди
• Зелена цибуля та спеції за смаком

Приготування:

1. У кефірі кімнатної температури розчиняємо соду, додаємо борошно та місимо тісто. По консистенції воно має нагадувати тісто на оладки.
2. Розминаємо рибу, прибираємо кісточки, додаємо до неї нарізану цибулю або іншу зелень, а також нарізані варені яйця, рис або картоплю.
3. На дно форми для випікання або мультиварки наливаємо половину тіста, потім викладаємо начинку з риби, а зверху заливаємо рештою тіста.
4. Випікаємо пиріг при температурі 180 °C близько 30 хвилин.

Зараз такий час, коли ми маємо обмежену кількість продуктів, а їсти хочеться і смачно. Раніше ми розповідали про те, як приготувати рисовий пудинг з мінімальної кількості інгредієнтів.