Страви, як у Бріджертонах! Три рецепти в естетиці культового серіалу

Якщо ти вже відкрив (-ла) цей матеріал, тоді ти точно знаєш про серіал Бріджертони від Netflix! Його естетика захоплює, косметичні компанії та бренди одягу створюють колаборації з виробником Бріджертонів, а тисячі глядачів уже поширюють у соціальних мережах новинки у тематиці британської сімʼї.

Та щоб повністю охопити дух побаченого Лондона, можна спробувати приготувати кілька страв в естетиці серіалу. Для перегляду останніх епізодів, чи крутої вечірки у відповідному стилі — вирішувати тобі.

Вже 13 червня 2024 року на екрани вийде продовження третього сезону Бріджертонів. Для повного антуражу не вистачатиме лише кількох моментів — наприклад, концептуальної їжі. Рецепти страв у стилі Бріджертонів — шукай далі у матеріалі.

Рецепти Бріджертонів

Аґрусовий пиріг з меренгою: рецепт

Так, той самий пиріг, який так обожнює Лорд Самадані. З нагоди його сватання до Франчески Бріджертон, у домі приготували аґрусовий пиріг.

Інгредієнти:

• аґрус — 250 г
• вершкове масло кімнатної температури — 100 г
• цукрова пудра — 50 г
• сіль — дрібка
• жовтки — 2 шт.
• білки охолоджені — 2 шт.
• борошно — 150 г
• цукор — 100 г

Приготування:

1. Для приготування пісочної основи в окремій місткості змішай борошно, сіль та цукрову пудру. Додай мʼяке вершкове масло та два жовтки. 
2. Заміси тісто, загорни його у плівку і постав у холодильник на дві години.
3. Аґрус промий, очисть від зайвого. 
4. Розігрій духову піч до 200ºС.
5. Тісто вийми, розкачай тонким шаром і виклади у форму, злегка притиснувши виделкою.
6. На тісто виклади ягоди аґрусу та став запікати на 30 хв.
7. Доки запікається пиріг, приготуй меренгу: холодні яєчні білки збий міксером, поступово додавай цукор. 
8. Виклади меренгу на аґрус та постав у духовку ще на сім хвилин, до потемніння меренги.

Читати на тему

Солодка хмаринка! Як приготувати яблучний пиріг з меренгою — покроковий рецепт

Як приготувати яблучний пиріг з повітряною меренгою? Читай рецепт від фудблогерки.

Печиво з кмином

Незвичне поєднання та естетичний вигляд точно матиме естетику серіалу! До того ж готувати його просто та швидко.

Інгредієнти:

• борошно — 1 склянка
• яйця — 3 шт.
• цукор — 1 склянка
• кмин — 2 ч. л

Приготування:

1. Духову піч розігрій до 180ºС.
2. В місткості збивай яйця міксером протягом пʼяти хвилин.
3. Додай до яєць цукор і збивай ще пʼять хвилин.
4. Окремо змішай борошно та кмин, поєднай з яєчною сумішшю та добре перемішай.
5. Деко застели пергаментом, на нього виклади ложкою тісто. Зверху печиво посип кмином.
6. Випікай печиво 12-15 хвилин. Після цього нехай печиво охолоне протягом десяти хвилин.

Читати на тему

За старовинним українським рецептом: як приготувати печиво Гамула

Відроджуємо давні українські рецепти! У нашому матеріалі ти знайдеш рецепт приготування печива Гамула.

Тости з авокадо: рецепт

Ця легка закуска неодноразово зʼявлялася у сценах серіалу. Приготувати її доволі просто, до того ж ідея страви чудово підійде й для твого сніданку.

Інгредієнти:

• авокадо — 1 шт.
• нут — 50 г
• шпинат — пучок
• петрушка — пучок
• зелена цибуля — кілька стебел
• сік лимона — 1 лимон
• сіль та перець — на смак
• хліб для тостів — 4 скибки

Приготування:

1. Попередньо замочений нут відвари протягом 40 хв на середньому вогні.
2. Мʼяке авокадо розріж, вийми кісточку. Мʼякуш розріж ножем та вийми у тарілку.
3. Помни її виделкою.
4. Додай нут і також помни.
5. Поріж зелень та додай до маси.
6. Додай сіль, перець, знову перемішай.
7. Хліб для тостів злегка обсмаж на сухій сковорідці. 
8. На хліб виклади масу, а також листя шпинату.
9. З іншого боку накрий ще однією скибкою та розріж по діагоналі тости.

Раніше ми розповідали тобі про створення костюмів для серіалу Бріджертони: цю історію можеш дізнатися в нашому іншому матеріалі.

Більше відео? Ексклюзиви, інтерв’ю, смішні шортси і не лише – зазирай на Youtube Вікон. З нами затишно!