Солодка хмаринка! Як приготувати яблучний пиріг з меренгою — покроковий рецепт

Хочеться десерт, а вдома з солодкого є тільки яблука? Це ж чудово! Приготувати з них можна безліч смаколиків. У нашому матеріалі розповідаємо, як готується яблучний пиріг з меренгою. Читай покроковий рецепт від фудблогерки.

Яблучний пиріг з меренгою: покроковий рецепт

Смачним та простим рецептом яблучного пирога з меренгою поділилася фудблогерка Анастасія Станкевич. Такий пиріг виходить дуже ніжним, а головне смачним. Адже кислинка яблук разом із солодкою меренгою створюють вдале поєднання.

Яблука містять клітковину, вітамін С та калій, а крім них ще дозу вітамінів групи В. Тому вони є чудовим джерелом корисних речовин. А ще приготування пирога — простий спосіб нагодувати дітей фруктами.

Рецепт досить простий, а інгредієнти — доступні. Спробуй приготувати яблучний пиріг з меренгою.

Знадобиться

• Вершкове масло — 80 г
• Цукор — 160 г
• Яйця — 3 шт.
• Сметана — 80 г
• Розпушувач — 8 г
• Борошно — 150 г
• Молоко — 1 ст.л.
• Яблука — 5 шт.
• Кориця — ⅓ ч.л.
• Крохмаль — 30 г
• Лимонний сік — 1 ст.л.

Фото: Pexels

Пропорції розраховані на формочку 21 см. На приготування пирога з яблуками та меренгою тобі знадобиться трохи більше як година.

Читати на тему

Виходить, як з картинки книги рецептів! Як приготувати полуничний пиріг з мигдалем

Хочеш здивувати рідних чимось неймовірно смачним? Приготуй полуничний пиріг з мигдалем! Рецепт у нашому матеріалі.

Приготування

1. Вершкове масло трохи підтопи, щоб воно було м’яким, та з‘єднай з 80 г цукру. Збий міксером до білого кольору, на це знадобиться приблизно три хвилини. Додай по одному жовтки, після кожного збивай по хвилині. Після цього додай сметану. Просій борошно, розпушувач, додай молоко і заміси густе та пухке тісто.
2. Виклади тісто в форму, застелену пергаментом, зроби невеликі бортики столовою ложкою.
3. Почисть яблука, дрібно наріж, змішай з корицею і крохмалем. Виклади зверху на тісто. Розігрій духовку до 180°C.
4. Запікай яблучний пиріг 35 хв за температури 180°C. Для меренги збий 80 г цукру з білками до стійких піків. Виклади її зверху на яблука і допікай пиріг ще 15 хв.
5. Дай пирогу охолонути і подавай до столу! Готово!

Раніше ми розповідали, як приготувати абрикосовий пиріг.

А ще у Вікон є свій Telegram-канал. Підписуйся, аби не пропустити найцікавіше!