Нічим не гірше за рідке! Що приготувати з сухого молока — кілька рецептів

Якщо вдома закінчилося молоко, а хочеться приготувати десерт — не біда. Згадай про сухе молоко, воно часто лежить забуте та чекає свого часу. В нашому матеріалі ти дізнаєшся, які страви з сухим молоком можна приготувати. Читай та занотовуй рецепти.

Страви з сухим молоком: рецепти, що можна приготувати

З сухого молока можна приготувати безліч смачних рецептів. Сухе молоко не гірше, ніж рідке. Тому ми поділимося з тобою простими рецептами млинців, оладок та домашніх цукерок із сухого молока.

Вибирай рецепт, який сподобався найбільше, та готуй разом з нами.

Млинці з сухим молоком: покроковий рецепт

На сухому молоці теж виходять ароматні та тонкі млинці. Спробуй їх приготувати. Рецепт подібний до звичайного.

• Сухе молоко — 100 г
• Борошно — 300 г
• Вода — 700 мл
• Яйця — 2 шт.
• Цукор та ванільний цукор — 2 ст. л.
• Розпушувач — 1 ч.л.
• Сіль — дрібка

1. Просій борошно та додай до нього сухе молоко, цукор, сіль та розпушувач. Розмішай вінчиком.
2. У борошняну суміш вливай потрохи води, замішуй тісто.
3. Додай у тісто яйця. Долий залишок води, трохи олії, розмішай. Поки гріється пательня залиш тісто настоюватися.
4. Смаж млинці по дві хвилини з кожного боку на гарячій пательні.
5. Подавай млинці зі сметаною та ягодами або згущеним молоком.

Фото: Pexels

Оладки на сухому молоці — рецепт

Оладки виходять дуже смачними і на сухому молоці. Тримай простий рецепт, як приготувати оладки на сухому молоці.

• Сухе молоко — 100 г
• Яйця — 3 шт.
• Борошно — 300 г
• Цукор — 120 г
• Вода — 300 мл
• Сода або розпушувач — 0,5 ч.л.
• Сіль — дрібка

Фото: Pexels

1. Просій борошно та додай до нього інші сухі інгредієнти — молоко, соду чи розпушувач та сіль.
2. Яйця збий із цукром. Додай трохи олії та солі. Ретельно розмішай.
3. З’єднай суху суміш з яєчною. Виміси тісто вінчиком.
4. Розігрій пательню та смаж оладки по дві хвилини з кожного боку.
5. Подавай з медом чи сметаною.

Читати на тему

Згущене молоко у домашніх умовах — простий рецепт від Євгена Клопотенка

Покроковий рецепт домашнього згущеного молока.

Домашні цукерки з сухого молока

Домашні та смачні цукерки можна приготувати навіть з використанням сухого молока. Крім нього ще знадобиться кориця, какао, трохи кунжутного насіння.

• Сухе молоко — 100 г
• Какао — 1 ст.л.
• Кориця — дрібка
• Кунжутне насіння — 1 ст.л. (можна замінити кокосовою стружкою)
• Вершкове масло — 50 г
• Цукор — 100 г
• Вода — 50 мл

Фото: Pexels

1. У сотейник висип цукор та влий воду. Після закипання вари сироп ще п’ять хвилин. Потім додай шматочок вершкового масла та корицю, ретельно розмішай.
2. Потім у цукровий сироп додай сухе молоко та какао. Вимішай масу до розчинення порошків. Дай масі охолонути.
3. Зліпи кульки та посип їх кунжутом. Якщо його немає, можна замінити на кокосову стружку. Готово!

Раніше ми розповідали, як зробити вівсяне молоко самостійно.

А ще у Вікон є свій Telegram-канал. Підписуйся, аби не пропустити найцікавіше!