Перловка — одна із найпопулярніших круп у світовій кулінарії. Вона відома своїми корисними властивостями. Каша з перловки може стати чудовим гарніром чи основою до різноманітних страв.
Процес приготування цієї крупи може здатися складним, на перший погляд. Але з декількома простими порадами ти зможеш легко та без проблем приготувати смачну кашу. І перевагою цього рецепту є те, що попередньо перлову крупу не потрібно замочувати, а отже, ти значно зможеш скоротити час її приготування.
Детальніше про те, як приготувати перловку на воді без попереднього замочування — розповідаємо далі у матеріалі.
Як варити перловку на воді
Щоб приготувати перлову кашу на воді, передусім потрібно ретельно її промити у холодній воді. Також зазначимо, що без попереднього замочування вона все-таки буде варитися довше, тож будь готовим(-ою) до цього.
Як правило, для приготування перловки потрібно на одну склянку крупи використовувати три склянки води.
Після цього треба пересипати крупу у каструлю, залити водою та довести до кипіння. Далі зменш вогонь до маленького та залиш кашу варитися.
Залежно від крупи, час приготування може варіюватися. Але в середньому для приготування перлової каші на воді потрібно 50-60 хвилин.
Також не забувай перевіряти час від часу наявність води у каструлі. Якщо вона занадто швидко випарувалася, а каша ще не готова — долий небагато кип’яченої гарячої води.
Після того, як каша майже доварилася — додай у неї сіль та спеції. Якщо ж ти любиш вершковий смак у стравах, після приготування можеш додати масла.
З тим, як варити перловку на воді ми розібралися. А якщо ти хочеш одразу ж приготувати м’ясо, але забув(-ла) його розморозити завчасно, ми розповідали про п’ять способів як це швидко зробити.
Більше відео? Ексклюзиви, інтерв’ю, смішні шортси і не лише – зазирай на Youtube Вікон. З нами затишно!