Фото Depositphotos Крок-месьє — це французький сендвіч, що подається на сніданок. На приготування цієї страви потрібно мінімум часу, і твої смакові рецептори будуть у захваті від смачного, вершкового і ситного сніданку. Як приготувати крок-месьє за рецептом Ектора Хіменеса-Браво — читай у матеріалі. Популярний шеф-кухар поділився рецептом крок-месьє у своєму Instagram. Інгредієнти для крок-месьє: Тостовий хліб — 2 скибочки Моцарела — 300 г Шинка — 50 г Масло — 30 г Борошно — 20 г Молоко — 100 мл Сіль та перець — на смак Зелень для декору Читати на тему Викинути чи залишити? Як очистити сковорідку від нагару в домашніх умовах Думаєш викинути забруднені кіптявою сковорідки? Читай, як очистити сковорідки від нагару, жиру та кіптяви. Крок-месьє: покроковий рецепт Натираємо моцарелу на терці. Нарізаємо два шматочки шинки. На тостовий хліб викладаємо трішки натертої моцарели, шинку, ще трішки моцарели і накриваємо скибочкою хліба. На маслі обсмажуємо кілька хвилин сендвіч з обох сторін до утворення золотистої скоринки. Готуємо соус бешамель. Для цього у сотейнику розтоплюємо масло, додаємо 20 г борошна, сіль і спеції. Ретельно перемішуємо. Додаємо 100 мл молока та знову інтенсивно перемішуємо, щоб не було грудочок у соусі. Далі у соус додаємо моцарелу та перемішуємо до утворення однорідної маси. Соус готовий. Поливаємо сендвіч соусом бешамель та знову посипаємо натертою моцарелою. У розігрітій до максимальної температури духовці випікаємо протягом 2–3 хвилин, до утворення запеченої рум’яної скоринки. Для красивої подачі дрібно нарізаємо зелень та посипаємо сендвіч. Переглянути цей допис в Instagram Допис, поширений Ектор Хіменес-Браво (@hectorjimenezbravo) Крок-месьє готовий. Смачного! До речі, є ще один тип гарячих сендвічів на сніданок — крок-мадам. Раніше ми розповідали, чим відрізняється крок-месьє і крок-мадам. Підписуйся на Telegram-канал Вікна-новини, щоб не пропустити найцікавіше! А ще у Вікон є крутий Telegram та класна Instagram-сторінка.Підписуйся! Ми публікуємо важливу інформацію, ексклюзиви та цікаві матеріали для тебе. Теги: Ектор Хіменес-Браво, Їжа, Рецепти Джерело Instagram Якщо побачили помилку, виділіть її, будь ласка, та натисніть Ctrl + Enter
Читати на тему Викинути чи залишити? Як очистити сковорідку від нагару в домашніх умовах Думаєш викинути забруднені кіптявою сковорідки? Читай, як очистити сковорідки від нагару, жиру та кіптяви.