Хрумке зовні та м’яке всередині! Ідеальний рецепт мармурового шоколадного печива

Якою б не була погода на дворі, так приємно сидіти вдома, дивитись улюблений фільм чи серіал та пити чай зі смаколиками.

Чудовою ідеєю стане приготування мармурового шоколадного печива — хрумкого зовні та м’якого всередині. Фудблогерка Яна Гординовська поділилась ідеальним та простим рецептом.

Мармурове шоколадне печиво: інгредієнти

• Какао — 60 г
• Борошно — 150 г
• Цукрова пудра — 300 г 
• Вершкове масло — 60 г
• Яйця — 2 шт.
• Розпушувач — 1 ч. л.
• Сіль — 1 дрібка
• Ванільний екстракт або ванілін

Читати на тему

За старовинним українським рецептом: як приготувати печиво Гамула

Відроджуємо давні українські рецепти! У нашому матеріалі ти знайдеш рецепт приготування печива Гамула.

Рецепт мармурового шоколадного печива

1. Просій какао, борошно, 200 г цукрової пудри, а потім додай розпушувач і дрібку солі.
2. Додай у тісто м’яке вершкове масло, збиті яйця та ванілін. Добре вимішай тісто руками.
3. Прикрий тісто харчовою плівкою та постав у холодильник на 40 хвилин.
4. Вистели деко пергаментом та приготуй тарілку зі 100 г цукрової пудри для обкачування печива.
5. Формуй невеличкі кульки з тіста та обвалюй їх у цукровій пудрі. А потім виклади їх на деко.
6. Випікай печиво в розігрітій до 180°C духовці протягом 15 хвилин. Як тільки поверхня печива затвердіє, можна витягувати його та подавати до чаю.

Багатьом українцям полюбились імбирні пряники, і не тільки на Різдво. Тож читай, як самостійно приготувати глазур для пряників.

А ще у Вікон є свій Telegram-канал. Підписуйся, аби не пропустити найцікавіше!