Чай з бергамотом: яка шкода та користь від улюбленця мільйонів Earl Grey

Одним із популярних видів чорного чаю є чай з бергамотом або Earl Grey. До цього чаю додають олію бергамота, яка має корисні властивості. Тому цей чай також може бути корисним.

Читай у матеріалі, як впливає чай з бергамотом на організм. Ти дізнаєшся про користь та шкоду чорного чаю з бергамотом та чи дійсно він знижує рівень холестерину.

Що таке чай з бергамотом

Earl Grey — це чай, який виготовляють способом ароматизації чорного чаю олією бергамота. Це цитрусовий фрукт з теплої Італії. Корисним для здоров’я чай з бергамотом є і через властивості чаю, і через властивості бергамоту.

Для приготування Earl Grey використовують чорний чай, який вважається справжнім чаєм, тобто вироблений з листя рослини Camellia sinensis.

Чорний чай має набагато темніший колір і сильніший аромат порівняно із зеленим чаєм, адже чайне листя піддають тривалішому окисленню.

Видання Health пише, чим корисний чай з бергамотом:

• містить безліч антиоксидантів;
• може знизити ризик розвитку кількох хронічних захворювань, зокрема серцево-судинних та деяких видів раку;
• сприяє поліпшенню когнітивного здоров’я і підвищенню працездатності під час виконання фізичних вправ.

Деякі дослідження показують, що чай з бергамотом може знизити рівень “поганого” холестерину. Але Дослідження, проведене Університетом Калабрії в Італії вивчало вплив екстракту бергамоту на щурів з високим рівнем холестерину. Під час дослідження було виявлено, що екстракт бергамоту допоміг знизити рівень поганого холестерину і підвищив рівень хорошого холестерину.

Фото: Pexels

Але річ у тім, що це дослідження не проводилося на людях. Та цілком ймовірно, що чай з бергамотом може допомогти й людям знизити рівень холестерину, цукру в крові та інші ризики, які можуть призвести до серцево-судинних захворювань.

Також Earl Grey корисний тим, що чорний чай містить низку біологічно активних сполук, які допомагають зменшити маркери окисного стресу та запалення, йдеться у дослідженні.

Наприклад, чорний чай має високий вміст поліфенолів, таких як епігалокатехін галлат, теафлавіни та теарубігини, які можуть допомогти захистити загальний стан здоров’я, зменшуючи запалення та окисне пошкодження. Також чорний чай містить полісахариди чаю (TPS), які є видами вуглеводів, що мають сильні антиоксидантні властивості.

Читати на тему

Японський зелений чай матча — напій для здорового довголіття

Про надзвичайно сильні антиоксидантні властивості японського чаю матча — читай в нашому матеріалі

Олія бергамоту також містить деякі антиоксиданти, такі як терпени, такі як лімонен і ліналоол. Але варто зауважити, що оскільки така невелика кількість олії бергамота потрапляє всередину під час вживання Earl Grey, то цілком імовірно, що більшість переваг для здоров’я, які приписують чаю, пов’язані зі сполуками, які містяться саме в чорному чаї.

Чай з бергамотом: шкода для організму

Варто зауважити, що чорний чай з бергамотом може бути шкідливим через вміст кофеїну. Адже нормою є не більше, аніж 400 мг кофеїну на день. Якщо ж її перевищити, то це може викликати нервове збудження, прискорене серцебиття і безсоння. У чашці чорного чаю зазвичай близько 47 мг кофеїну.

Чай можна робити з українських трав. Раніше ми розповідали про користь та шкоду чаю з чорнобривців.

А ще у Вікон є крутий Telegram та класна Instagram-сторінка.
Підписуйся! Ми публікуємо важливу інформацію, ексклюзиви та цікаві матеріали для тебе.