Коли на цінники страшно і глянути: як економити на продуктах і харчуватись корисно водночас

В умовах війни ціни на продукти стрімко ростуть. Якщо в супермаркеті чи на ринку вони не кусаються, а вже “гризуть”, тримай поради від британської дієтологині, як економити на продуктах і харчуватись корисно.

Як економити на продуктах з користю для здоров’я

Дієтологиня Карін Патель розповіла, як можна заощадити кошти на продуктах без шкоди для здоров’я, а навпаки — з користю. Вона поділилась переліком продуктів, які коштують дешево, а ще продовжують життя.

Здорове харчування не обов’язково має бути дорогим. Ти можеш приготувати безліч корисних страв з невеликим бюджетом, продовжуючи при цьому своє життя, — ділиться дієтологиня.

Тримай список продуктів, які коштують недорого і є корисними.

• Заморожені фрукти та овочі. Дослідники з Гарварду запевняють, що три порції овочів і дві — фруктів щодня знижують ризик передчасної смерті. Заморожування не позбавляє їх користі та поживних речовин.
• Картопля. Вона містить калій, який може знизити ризик інсульту. Картопля недорога, тож відмовлятися від неї точно не варто.
• Рис — здоровий та бюджетний гарнір. У регіонах світу, де рис становить основу раціону, люди живуть довше — наприклад, у Японії.

Читати на тему

Ринок після новорічного ажіотажу — що буде з цінами на продукти в Україні в лютому

Читай, що буде з цінами на м’ясо та овочі в лютому 2023 року.

• Макарони з цільнозернового борошна — корисна альтернатива відшліфованим макаронним виробам. Вони багаті на клітковину, вживання якої знижує ризик серцево-судинних захворювань.
• Бобові — у дешевій квасолі міститься багато клітковини й білка. Як стверджує Карін Патель, дослідження вказують, що вживання бобів збільшує тривалість життя.
• Консервовані помідори. У помідорах містяться вітаміни C, калій та фолієва кислота. Також у ньому є антиоксиданти, які захищають від вікових захворювань.

А ще читай, як не натрапити на зіпсовані продукти в магазині під час відключень світла. 

А ще у Вікон є свій Telegram-канал. Підписуйся, аби не пропустити найцікавіше!