Пикантный вкус с атмосферой Востока: как приготовить капусту лепесток по-корейски

Привычные блюда надоедают, и тогда появляется желание съесть что-нибудь пикантное, чтобы разнообразить свое питание. В таком случае может пригодиться рецепт капусты по-корейски.

Казалось бы, простое блюдо может повысить аппетит и храниться впрок весь морозный период и радовать своим вкусом еще долго.

Так что если ты и твоя семья давние поклонники ароматных и пикантных блюд, тогда быстрее читай, как приготовить капусту лепесток по-корейски.

Капуста лепесток по-корейски — ингредиенты

• капуста — 2 килограмма
• свекла — 2 штуки
• вода — 1 литр
• уксус — 150 граммов
• сахар — 100 граммов
• подсолнечное масло — 100 граммов
• перец горошком — 7 штук
• чеснок — 7 зубчиков
• соль — 2 столовые ложки
• острый молотый перец — по вкусу

Капуста лепесток по-корейски — рецепт

1. Прежде всего, нужно помыть и просушить капусту. После этого нарезать ее квадратными кусочками.
2. Свеклу натереть на терке. Вместе с тем, разделить на зубчики и почистить чеснок.
3. В то же время нужно поставить греться воду на огне, добавить в нее масло и пряности. Затем довести смесь до кипения, после чего выключить и влить туда уксус.
4. Далее снова необходимо пряную смесь довести до кипения, после чего выключить огонь.
5. Теперь можно слить нарезанную капусту и свеклу смесью, а затем на них поставить миску и груз. После этого блюдо следует оставить на три дня в помещении с обычной комнатной температурой.
6. Далее остается переставить еще на сутки капусту в холодильник и после этого блюдо будет готово. Остается только наслаждаться пикантным вкусом капусты лепестка по-корейски.

Но существует еще немало рецептов вкусных блюд из капусты, как и ее видов. Читай рецепт приготовления цветной капусты в кляре.

А еще у Вікон есть крутой Telegram и классная Instagram-страница.
Подписывайся! Мы публикуем важную информацию, эксклюзивы и интересные материалы для тебя.