Утренний заряд бодрости: топ-3 идеи для вкусного завтрака от нутрициолога

Завтрак — крайне важный прием пищи. Он заряжает энергией на весь день, насыщает и питает организм полезными веществами. Но иногда идей для завтрака нет совсем. Здесь Вікна тебе помогут. Читай в материале про топ-3 варианта для завтрака. Держи питательные и вкусные рецепты.

Варианты питательного и вкусного завтрака — советы нутрициолога

Чтобы каждый свой день начинать со вкусного и полезного, нутрициолог Анастасия Голобородько поделилась простыми и быстрыми рецептами. Такие идеи понравятся даже детям, ведь блюда получаются красивыми и вкусными. Попробуй приготовить на следующий завтрак что-нибудь по этим рецептам.

Зеленые шпинатные блины

Понадобится

• Растительное молоко — 500 мл
• Яйца — 2 шт.
• Мука — 200 г
• Шпинат — 100 г
• Оливковое масло — 1 ст. л.
• Соль — щепотка

Приготовление

1. Все ингредиенты смешай в блендере.
2. Хорошо нагрей сковороду.
3. Жарь блины по две минуты с каждой стороны. Готово!

К блинам очень вкусно добавлять соленую рыбу, крем-сыр, сметану или жареный скрембл. Со шпинатом также можно приготовить панкейки.

Фото: Pexels

Вафли из цукини

Для приготовления вафель из цукини тебе понадобится совсем немного продуктов. Цукини очень полезные и низкокалорийные, так что если ты худеешь — это идеальный вариант завтрака.

Понадобится

• Средний кабачок или цукини — 1 шт.
• Яйца — 2 шт.
• Тертый сыр — 50 г
• Крахмал — 3 ст. л.
• Маленькая луковица — половинка
• Оливковое масло
• Соль — щепотка

Приготовление

1. Нарежь мелко лук.
2. Кабачок или цукини натри на крупной терке. Затем отожми лишний сок.
3. Смешай в мисочке все ингредиенты до однородной массы.
4. Выливай тесто в вафельницу, жди пока вафли приготовятся.
5. Тесто можно также поджарить на сковороде в виде оладий.

Читать по теме

Мифы о важности завтрака: связан ли он с метаболизмом, ожирением и здоровьем

Действительно ли завтрак так важен, как мы привыкли думать? Развеиваем мифы о первом приеме пищи.

Томатная шакшука

Шакшука довольно универсальный рецепт, ведь туда можно добавлять разные ингредиенты, травы и специи. Каждая из них получается неповторимой и вкусной. Попробуй приготовить ее по этому рецепту.

Понадобится

• Яйца — 4 шт.
• Лук сладкий — 1 шт.
• Помидоры — 2 шт.
• Болгарский перец — 1 шт.
• Зелень — по вкусу
• Сыр — по желанию
• Оливковое масло

Приготовление

1. Нарежь лук полукольцами, а помидоры и перец — кубиками.
2. Разогрей сковороду с маслом и положи туда нарезанные овощи. Жарь на среднем огне 3-10 минут. Чем дольше жаришь, тем больше овощи будут похожи на соус.
3. Посоли и поперчи, добавь нарезанную зелень. Жарь еще две минуты.
4. В сковороду разбей яйца. Поднимай белок и дай ему возможность попасть в овощи. Желток должен остаться целым.
5. Жарь еще пять минут без крышки. Если хочешь запеченный желток, тогда жарь с крышкой.

Раньше мы рассказывали, что приготовить на завтрак — украинские блюда.

А еще у Вікон есть свой Telegram-канал. Подписывайся, чтобы не пропустить самое интересное!