Секрети “блакитних зон” — шанс жити до 100 років чи вигадані історії: детально про феномен довголіття

Чи не всім нам хочеться прожити довге та щасливе життя, без хвороб і у чудовому вигляді зустріти старість та насолоджуватися пенсійним віком. Для досягнення цієї мети люди нерідко змінюють харчування та стиль життя загалом, відвідують лікарів та косметологів, цікавляться духовною частиною нашого існування та все глибше вивчають феномен довголіття у світі.

Часто в такому контексті згадують так звані “блакитні” зони — місця на планеті, де тривалість життя людей сягає 100 чи навіть 110 років! Причиною довголіття вважають спеціальне дієтичне харчування, активність та ставлення до стресу.

Але чи дійсно “блакитні” зони можна вважати феноменом, що свідчить про можливе життя до 100 років? В чому секрет цих місць на планеті та чи ефективним є харчування за принципами середземноморських регіонів — розібралися далі у матеріалі.

Що таке “блакитні” зони

Відомими так звані блакитні зони стали вже давно: про тривалість життя тут писало чимало ЗМІ, видавали книги й знімали репортажі.

Однак особливу увагу до “блакитних” зон викликав документальний фільм американського дослідника й автора бестселерів Дена Бюттнера, що минулого року вийшов на Netflix. Фільм Життя до 100 років: Таємниці блакитних зон складається з чотирьох епізодів, в яких автор розповідає про п’ять унікальних громад, жителі яких дивують своїм довголіттям і насиченим життям.

“Блакитними” зонами називають такі регіони:

• префектура Окінава, Японія;
• провінція Ольястра, Сардинія, Італія;
• півострів Нікоя, Коста-Рика;
• острів Ікарія, Греція;
• місто Лома-Лінда, Каліфорнія. 

Стверджується, що їх обʼєднує високий відсоток довголіття серед населення, який сягає 100 та більше років.

Unsplash

До чинників, які допомагають людям жити до 100 років, відносять спеціальне регіональне харчування — середземноморську дієту, заняття духовними практиками та фізичну активність, відсутність стресу та міцні соціальні звʼязки.

Всесвітньо відомий кулінар Джеймі Олівер у своїй книзі Суперʼїжа на щодень також поділився власним досвідом спілкування з людьми-довгожителями “блакитних” зон.

Він зазначив, що хоч раціон та щоденні звички відрізняються від регіону до регіону, однак характерними тут є низький рівень споживання мʼяса, наявність саду чи городу, де люди вирощують свіжі овочі й фрукти, щодня випивають маленьку й лише одну чарку алкоголю та неодмінно їдять лише у колі близьких.

— Гадаю, найбільший урок, який мені подарували ці прекрасні люди, полягав у тому, що секрет щасливого, довгого та продуктивного життя не є золотим ядром.

Не існує у світі такої таблетки, яка подарує вам довголіття.

Ось перелік того, що справді важливо: сім’я, друзі, громада, менше стресу, просто вирощувати, готувати і їсти добру їжу та за можливості пригощати нею найрідніших та друзів, достатньо спати та бути добрим до людей, — пише Джеймі Олівер.

“Блакитні” зони: секрети довголіття

Безсумнівно, харчування впливає і на тривалість, і на якість нашого життя. Про це також свідчить й іще один серіал від Netflix — Ми є тим, що їмо: експеримент із близнюками.

В одному з епізодів автори зазначають, що головний вплив має доступ до здорової та свіжої їжі.

— Коли з’являються федеральні рекомендації щодо харчування з гаслом “їжте більше”, вони дуже чіткі. Рекомендації щодо раціону звучать: “їжте більше фруктів і овочів”. А якщо у вас немає доступу до фруктів і овочів? Це створює “харчові пустелі”. 

Люди там (у Сан-Бернардіно, Каліфорнія — ред.) харчуються стандартним американським раціоном. Багато обробленого м’яса, жиру та олії. І з діабетом, хворобами серця та деменцією — статистика просто вражає і лякає.

За вісім кілометрів розташоване Лома-Лінда. Тут населення живе на десятиліття довше і здоровіше за всіх інших.

У них однакова вода, повітря, однак в Лома-Лінді більшість населення має доступ до здорової їжі, як от овочів, бобових та фруктів, — розповідає епізод фільму. 

Unsplash

За твердженнями дослідника Дена Бюттнера, довгожителі “блакитних” зон дотримуються кількох правил, які впливають на тривалість та якість їхнього життя. Про деякі з них — розповідаємо далі.

Харчування

Жителі так званих регіонів довголіття вживають рослинну їжу та морепродукти, надають перевагу кисломолочним продуктам.

У різних регіонах є своя традиційна їжа, однак вона містить клітковину, білок й ферменти, що сприяють гарному травленню та насиченню.

Unsplash

До того ж у цих місцях набагато вищі ціни на алкоголь та тютюнові вироби, що не сприяє поширенню шкідливих звичок.

Дослідник розповів, що люди тут не переїдають, а звикли їсти лише до почуття ситості.

Джеймі Олівер у своїй книзі також зазначив, що довгожителі на півострові Нікоя в Коста-Риці споживають велику кількість фруктів. А ось в Ікарії, що в Греції, його навчили випікати хліб з козячого молока та борошна грубого помелу, а також споживають велику кількість свіжих трав та зелені.

В Окінаві, де живуть найстаріші люди на планеті, жителі у великій кількості споживають водорості.

Соціальна активність та звʼязки

Вважається, що активне соціальне життя, згуртованість у громадах та міцні соціальні звʼязки у родинах також сприяє довголіттю.

Рухова активність

Ще однією причиною довгого життя є спортивних та активний спосіб життя, яке здебільшого ведуть мешканці “блакитних” зон. 

Unsplash

Рух є у пріоритеті: ці люди багато гуляють, вони підіймаються в гори, плавають та пересуваються пішки у своїй місцевості.

В Окінаві, як зазначав Джеймі Олівер, групи людей зустрічаються щодня о 6:30 ранку для спільних танців, зарядки, спілкування та співів.

Вміння справлятися зі стресом

Однак тут впливає не сам факт проживання довгожителів: загалом стрес буває у кожного та кожної з нас, однак на Заході більш поширеною є практика звернень до психологів та терапевтів, психологічна підтримка і робота зі своїми травмами, аніж в Україні, наприклад. 

Читати на тему

Без чарівних пігулок! Вчені розповіли, яким насправді є секрет довголіття — результати досліджень

Читай, що кажуть вчені про секрет довголіття, та чому він є дуже простим.

“Блакитні” зони: міф чи реальний показник довголіття

Поряд з тим існують також і переконання, що факти щодо довголіття мешканців так званих блакитних зон — неправдиві та викривлені.

Незалежна інформаційна кампанія з медіаграмотності, фактчекінгу та розвитку критичного мислення По той бік новин раніше заявляла, що славнозвісні “блакитні” зони не мають під собою наукового підґрунтя. Натомість самі мешканці цих регіонів часто маніпулюють та змінюють дані стосовно своєї дати народження для власної вигоди.

Аналітик даних Сол Ньюман у своєму дослідженні розповів, що дати народження людей, чий вік начеб-то сягав 100 чи більше років, часто вигадували чи виправляли задля отримання пенсії.

Це також підтверджується на прикладі введення державної системи реєстрації народження у США, яка відбулася на початку ХІХ століття: відтоді кількість людей, що прожили понад 110 років, зменшилася на 80%.

Unsplash

А до того моменту, у так званих “блакитних” зонах не існувало надійних записів про народження людини, здебільшого їх записували родичі від руки. Сол Ньюман також зазначає, що після Другої Світової війни чимало записів та документів було втрачено, тож на Окінаві (Японія) їх відновлювали по памʼяті.

Для того, щоб швидше вийти на пенсію та отримувати виплати від держави, багато людей “приписували” собі зайві роки, стаючи довгожителями у майбутньому.

Ба більше: у 2010 році уряд Японії не дорахувався понад 230 тис. осіб, які вважалися довгожителями країни. Також відомі випадки, коли факт смерті людини приховували родичі, аби отримувати пенсію цієї людини.

Про таку подію також повідомляло ВВС у 2010 році: найстаршого чоловіка Токіо, який, як вважалося, прожив 111 років, знайшли мертвим у власній квартирі. Виявилося, що він був мертвим уже 32 роки, а його рідні приховували це та отримували чужу пенсію.

Причиною виникнення таких шахрайських схем аналітик назвав бідність країн, що розташовані у “блакитних” зонах, та малоосвіченість.

А науковиця Гаррієт Голл в Science-Based Medicine писала, що причиною довголіття швидше є не спеціальна дієта, а генетика, рівень життя та медицини.

Однак на тривалість свого життя ти точно можеш вплинути! Які звички сприяють довголіттю та покращують якість життя, ми розповідали тобі раніше.

А ще у Вікон є крутий Telegram та класна Instagram-сторінка.
Підписуйся! Ми публікуємо важливу інформацію, ексклюзиви та цікаві матеріали для тебе.