Дієта блакитних зон: що це таке, її користь та чи впливає таке харчування на довголіття

Здоров’я та довголіття — чи не найбажаніші речі у житті всіх людей. Однак вплинути на час можуть не всі: для цього потрібні такі інструменти, як здоровий спосіб життя, екологія, мінімальна кількість стресу тощо.

Однак на довголіття впливає також й харчування. До таких роздумів підштовхує новий серіал від Netflix Життя до 100 років: Таємниці блакитних зон, де дослідник Ден Бюттнер вирушив до п’яти громад довгожителів.

Що таке блакитні зони та як варто харчуватися, аби прожити якомога довше, розповіло видання Heatline.

Що таке блакитні зони

Визначення блакитних зон з’явилося у 2004 році, після публікації карти з середньою тривалістю життя на Землі. Зони, де тривалість життя була найдовшою, на карті позначили блакитним кольором. 

Так і вийшло: блакитні зони — це географічна територія, де люди живуть довше, ніж на інших територіях.

Окрім Сардинії, яку відносять до блакитних зон, такими також вважають півострів Нікоя Коста Рики, острів Ікарія у Греції, острів Окінава в Японії та Лома-Лінда у Каліфорнії, США.

Разом з тим, дослідники та науковці досі не знають, чому самі ці місця підпадають під поняття блакитних зон.

Читати на тему

DASH-дієта? Як покращити здоров’я серця завдяки харчуванню

У матеріалі ти дізнаєшся, як наше харчування впливає на організм та як покращити серцеве здоров’я.

Як треба харчуватися, аби довго жити

Люди, що живуть у так званих блакитних зонах, не дотримуються дієт. Дієтолог Джордан Гілл пояснює: там люди акцентують не на заборонах, а на балансі та поміркованості.

Тож, що треба їсти, аби жити довго?

1. Введи у свій раціон продукти рослинного походження — фрукти, овочі, зернові та бобові; та корисні жири — оливкову олію, горіхи, насіння).
2. Тофу — як і горіхи та насіння, є джерелом білків. 
3. Споживай нежирне м’ясо.
4. Не забувай про фізичну активність, відмову від шкідливих звичок.

Вживання алкоголю серед жителів блакитних зон — помірне, однак більше уваги вони приділяють принципу харчування.

Їсти треба доти, доки не наситишся на 80%. 

Unsplash

І хоч таке харчування не розв’яже всіх проблем і не гарантуватиме довгих років життя, однак середземноморська дієта справді є корисною.

— Вона має широкий спектр переваг для здоров’я, включно з покращенням роботи серцево-судинної системи, рівня кров’яного тиску, метаболічного синдрому тощо, — пояснює лікарка та директорка відділу медицини ожиріння в Cedars-Sinai Аманда Веласкес.

Адже здоров’я нашого організму — це наслідок правильно та корисного харчування. Про вплив різних дієт на наш кишківник, ми писали раніше.

А ще у Вікон є крутий Telegram та класна Instagram-сторінка.
Підписуйся! Ми публікуємо важливу інформацію, ексклюзиви та цікаві матеріали для тебе.