Здоров’я та довголіття — чи не найбажаніші речі у житті всіх людей. Однак вплинути на час можуть не всі, для цього потрібні такі умови як здоровий спосіб життя, чиста екологія, мінімальна кількість стресу тощо.
Ще одним чинником є харчування. До таких роздумів підштовхує новий серіал від Netflix Життя до 100 років: Таємниці блакитних зон, де дослідник Ден Бюттнер вирушив до п’яти громад довгожителів.
Що таке блакитні зони та як варто харчуватися, аби прожити якомога довше, розповіло видання Heatline.
Визначення блакитних зон з’явилося у 2004 році, після публікації карти з середньою тривалістю життя на Землі. Зони, де тривалість життя була найдовшою, на карті позначили блакитним кольором.
Так і вийшло: блакитні зони — це географічна територія, де люди живуть довше, ніж на інших територіях.
Окрім Сардинії, яку відносять до блакитних зон, такими також вважають півострів Нікоя Коста Рики, острів Ікарія у Греції, острів Окінава в Японії та Лома-Лінда у Каліфорнії, США.
Разом з тим, дослідники та науковці досі не знають, чому самі ці місця підпадають під поняття блакитних зон.
Люди, що живуть у так званих блакитних зонах, не дотримуються дієт. Дієтолог Джордан Гілл пояснює: там люди акцентують не на заборонах, а на балансі та поміркованості.
Тож, що треба їсти, аби жити довго?
Вживання алкоголю серед жителів блакитних зон помірне, однак більше уваги вони приділяють принципу харчування.
Їсти треба доти, доки не наситишся на 80%.
Unsplash
І хоча таке харчування не розв’яже всіх проблем і не гарантуватиме довгих років життя, однак середземноморська дієта справді є корисною.
— Вона має широкий спектр переваг для здоров’я, включно з покращенням роботи серцево-судинної системи, рівня кров’яного тиску, метаболічного синдрому тощо, — пояснює лікарка та директорка відділу медицини ожиріння в Cedars-Sinai Аманда Веласкес.
Адже здоров’я нашого організму — це наслідок правильного та корисного харчування. Про вплив різних дієт на наш кишківник ми писали раніше.
А ще у Вікон є крутий Telegram та класна Instagram-сторінка.Підписуйся! Ми публікуємо важливу інформацію, ексклюзиви та цікаві матеріали для тебе.