Цукор, а точніше — глюкоза, є паливом для нашого організму. Але надмірне вживання солоденького є шкідливим, і ми про це вже знаємо. Тож контролювати кількість цукру в крові важливо всім, хто хоче якнайдовше залишатися здоровим та з ясним розумом.
Нутриціологиня Анастасія Голобородько каже: важливо, аби протягом дня амплітуда коливань цукру була якомога меншою.
Симптоми підвищеного цукру у крові
- головний біль;
- запаморочення;
- зниження концентрації та когнітивних здібностей;
- можливі нейродегенеративні розлади.
Тож для людини дуже важливо коригувати рівень цукру у крові: як мінімум, не варто переїдати солодкого, шліфованих каш, вживати лише вуглеводи.
Харчування для нормального рівня цукру
- Трапезу варто починати з салату або зелені.
- Основну страву заправляємо не лише олією, а й натуральним оцтом.
- Додавай горіхи, насіння.
- Риба, яйця, жирний сир, м’ясо — ці продукти краще вживати вже після зелені.
- Коренеплоди, цілісні каші, хумус, паста та десерт вато їсти наприкінці.
Найкращим варіантом отримання цукру є фрукти. Якщо у тебе немає проблем із ШКТ — вживай після їжі, а якщо маєш скарги — смакуй ягодами до їжі.
Рівень цукру у крові також допомагає стабілізувати спорт чи просто прогулянка після їжі.
А на що ще впливає рівень глюкози в нашій крові ми писали раніше — читай у матеріалі.
Підписуйся на наш Telegram та стеж за усіма новинами!