В інтернеті зараз можна знайти відео з новим трендом. На них користувачі готують різноманітні смаколики з желе.
Один із таких рецептів користується особливою популярністю. І це — суфле з желе. Як приготувати суфле із желе і що для цього потрібно — читай у матеріалі.
Суфле желе: рецепт покрокового приготування
Інгредієнти:
- 2 пачки желе різних смаків;
- 1 л кип’яченої води.
Спосіб приготування:
- Висип в тару кухонного комбайна желе.
- Додай 1 л кип’яченої води і збий міксером.
- Перші 3-5 хвилин збивай на низьких оборотах, далі — на сильніших.
- Збивати потрібно до 12-15 хвилин, залежно від якості виробника желе, до консистенції густої сметани.
Читати на тему
Салати на Великдень 2025: рецепти з майонезом та без
Як приготувати салати на Великдень 2025 — читай у матеріалі.
Домашнє суфле з желатином: рецепт
Інгредієнти:
- желе зі смаком малини — 1 упаковка (45 г);
- желатин — 2 чайні ложки;
- цукор — 4 столові ложки;
- вода — 200 мл;
- пудра цукрова — 2 столові ложки;
- олія соняшникова рафінована — 0,5 столової ложки.
Спосіб приготування:
- Підготуй усі необхідні інгредієнти. За потреби можна використовувати цукрову пудру. Олія призначена для змащування ножа під час різання десерту.
- Желатин залий 50 мл холодної кип’яченої води та залиш для набухання.
- Розпусти желатин на водяній бані та остуди до кімнатної температури.
- У каструлю висип цукор і сухий порошок готового желе та перемішай.
- Воду (150 мл), що залишилася, доведи до кипіння, всип у неї суху суміш, розмішай до повного її розчинення, додай желатин і знову розмішай. Масу остуди.
- Вилий суміш у чашу міксера і збивай протягом 12-15 хвилин до утворення пишної маси.
- Масу, що вийшла, виклади у форму, вистелену харчовою плівкою, розрівняй, прикрий фольгою і постав у холодильник для застигання.
- Застигле желе переверни на дошку, посипану цукровою пудрою, і зніми плівку.
- Наріж суфле кубиками, змащуючи ніж олією. Посип пудрою.
Раніше ми розповідали, як приготувати гречаники. Це смачне поєднання курячого фаршу та гречки.
А ще у Вікон є свій Telegram-канал. Підписуйся, аби не пропустити найцікавіше!