Гарбуз вважають королем городу не тільки через розмір, а й через величезну кількість вітамінів та мінералів, які в ньому є.
З цієї культури роблять кашу, різноманітні запіканки, печиво та кекси.
Якщо хочеш поласувати чимось солоденьким на сніданок, обід або вечерю — зберігай рецепт гарбузового кексу прямо зараз.
Гарбузовий кекс: поради перед приготуванням
- Гарбуз перед тим, як готувати потрібно добре промити під холодною водою.
- Звари його або запечи в духовці, попередньо порізавши на невеликі шматки.
- Після цього потрібно подрібнити його блендером до кашоподібного стану.
- Можна подавати кекси, прикрасивши цукровою пудрою або солоною карамеллю.
- Якщо в сам кекс додати цедру, теж буде неймовірний смак.
- Кекси можна робити також солоними (додавши сіль).
Гарбузовий кекс: інгредієнти
- 2 яйця
- 170 г цукру
- 50 г сметани
- 50 г олії
- 500 г гарбузи
- 250 г борошна
- 5 г розрихлювача
- 1 п. ваніліну
- 0,5 ч.л. солі
- інші спеції до смаку.
Читати на тему
Сирники з апельсиновим соусом — рецепт від судді МастерШеф та фуд-блогерки
Сирники – це одна з традиційних українських страв. Як приготувати сирники з соковитим соусом — читай на Вікнах.
Гарбузовий кекс: рецепт
- Насамперед необхідно збити яйця з цукром (до стійкого стану і білого кольору).
- Суміш має збільшитись мінімум удвічі й посвітлішати.
- Додай сметану, олію та гарбуз.
- Перемішай.
- Додай спеції та борошно.
- Випікай при температурі 180 градусів протягом 25 хв.
- Перевір готовність шпажкою.
- Задекоруй так, як тобі подобається.
А якщо тобі давно хотілося спробувати новий і незвичний сніданок, який можна приготувати зі звичайних продуктів, тоді пропонуємо тобі рецепт шоколадної вівсянки від Джеймі Олівера.
Адже смачний та корисний сніданок — основа продуктивного дня.
Більше відео? Ексклюзиви, інтерв’ю, смішні шортси і не лише – зазирай на Youtube Вікон. З нами затишно!