Смачна закуска чи повноцінна страва? Добірка швидких рецептів кабачків на сковороді

Кабачки — корисні та поживні овочі, які радують нас влітку. Кількість рецептів з них така величезна, що просто не вистачить часу все приготувати! У нашому матеріалі ти дізнаєшся, як приготувати кабачки на сковороді — добірка простих, а головне — швидких рецептів!

Кабачки на сковороді: добірка простих рецептів

Ми поділимося з тобою трьома рецептами смажених кабачків — гостренькими, пікантними та в сирному клярі. Такі сподобаються і дорослим, і дітям. А готуються кабачки на сковороді швидко й просто.

Отож, перший рецепт — смажені кабачки у клярі з сиром. Для цього тобі знадобиться:

• Кабачки — 2 шт.
• Помідори — 2 шт.
• Сир твердий — 200 г
• Часник — кілька зубчиків (на смак)
• Майонез — на смак
• Зелень — дрібка
• Яйця — 3 шт.
• Борошно — 150 г
• Спеції
• Олія — для смаження

Приготування: кабачки помий, зріж плодоніжки. Наріж їх тонкими слайсами, натри улюбленими спеціями. Наріж сир, часник та помідори. У мисочці збий яйця.

Слайси кабачків обваляй у борошні, потім у яйці. Підсмаж на сковороді до золотавої скоринки. У кабачки загорни начинку з помідорів, сиру, часнику. Додай майонез та зелень, готово!

Кабачки в соєвому соусі на сковороді

Для приготування такої закуски тобі знадобиться:

• Кабачки — 2 шт.
• Соєвий соус — 100 мл
• Часник — кілька зубчиків
• Спеції — сіль, цукор, перець, кунжут
• Крохмаль — 1 ч.л.

Приготування: кабачки добре помий, зріж плодоніжки. Наріж їх шматочками, які подобаються — кубиками, смужками, кільцями тощо. У мисочці змішай соєвий соус, спеції, часник та крохмаль.

Обсмаж кабачки 10 хвилин на олії, потім влий соус, перемішай лопаткою. Смаж ще кілька хвилин. Готово!

Читати на тему

Швидка закуска для будь-якої нагоди: як приготувати кабачки з майонезом та часником

Рецепт кабачків з майонезом та часником: шукай у нашому матеріалі.

Кабачки в сирному клярі — покроковий рецепт

Кабачки в сирному клярі виходять дуже смачними. Вони навіть схожі на пиріг. А готуються досить просто! Тобі знадобиться:

• Твердий сир — 100 г
• Кабачки — 2 шт.
• Яйця — 2 шт.
• Сметана — 100 г
• Борошно — 5 ст.л.
• Сіль
• Олія

Приготування: кабачки помий, відріж плодоніжки. Наріж кільцями та посип сіллю. За кілька хвилин злий сік, що виділився. У мисочці збий яйця з сіллю, потім додай сметану і 2 ст.л. борошна. Збий вінчиком. У масу додай тертий сир, розмішай.

Борошно, що залишилося, висип у тарілку. Занурюй кабачки в борошно, а після цього в сирний кляр. Смаж кабачки в сирному клярі по кілька хвилин з кожного боку. Готово!

Раніше ми розповідали рецепт пирога з кабачків, сиру та часнику.

Більше відео? Ексклюзиви, інтерв’ю, смішні шортси і не лише – зазирай на Youtube Вікон. З нами затишно!