Ти шукаєш незвичайну, але смачну варіацію традиційних оладків? Тоді цей рецепт для тебе! Пропонуємо тобі приготувати ідеальний варіант оладків з кабачків без додавання яєць.
Яскравий смак свіжих кабачків в поєднанні з ароматними спеціями подарують тобі незабутнє кулінарне враження, а простота приготування і доступність інгредієнтів додадуть бажання готувати цю страву знову і знову.
До речі, кабачкові оладки без яєць — це чудова страва, яка підходить для будь-якого приймання їжі: як на сніданок чи вечерю, так і на обід чи перекус.
Оладки з кабачків без яєць: рецепт
Для приготування цієї страви тобі не знадобиться багато продуктів. Серед інгредієнтів:
- 1 кабачок;
- 2 ст. л. борошна;
- 1 ст. л. масла;
- 2 ст. л. сметани;
- зелень — на смак;
- сіль — на смак.
За бажання, ти можеш зробити більше оладків. Для цього потрібно лише пропорційно збільшити кількість інгредієнтів.
Приготування
- Кабачки натри на терці середнього розміру. За потреби варто вижати овочі, аби вийшла зайва волога.
- Далі візьми улюблену зелень та дрібно наріж її. Додай до кабачків та добре перемішай.
- Туди ж додай борошно та сметану. Але роби це маленькими частинами, при цьому постійно помішуючи. Так потрібно робити допоки тісто не стане густої консистенції.
- На цьому етапі потрібно додати сіль та спеції. Роби це на смак.
- Перейди до смаження. На розігріту пательню виклади тісто за допомогою ложки, щоб вийшла форма оладки.
- На середньому вогні обсмажуй кожну оладку з двох сторін до рум’яної скоринки.
Оладки з кабачків без яєць готові. Смачного!
Але якщо ти любиш смакувати кабачками в іншому вигляді — раніше ми розповідали, як приготувати смажені кабачки з майонезом та часником.
Більше відео? Ексклюзиви, інтерв’ю, смішні шортси і не лише – зазирай на Youtube Вікон. З нами затишно!