Їстівні гнізда для теплої розмови? Так! Рецепт печива Великодні гнізда на свято

Великодні смаколики — обов’язковий атрибут святкування. Вся родина збирається за сімейним столом, за стравами діляться історіями чи переживаннями. А щоб історії були веселішими, можна використати “заборонений метод” — зробити казкове печиво Великодні гнізда!

Рецепт печива Гніздо на Великдень — ми підготували у нашому матеріалі.

Печиво Великодні гнізда: рецепт

Робити пасхальне печиво Великодні гнізда досить просто. Для цього знадобиться кольорове драже, кондитерський мішок або… часникочавка. Для чого — читай далі.

Печиво Великодні гнізда: інгредієнти

Для 15 – 20 порцій тобі знадобиться:

• борошно — 250 г;
• вершкове масло — 170 г;
• цукрова пудра — 100 г;
• какао — 40 г;
• яйця — 1 шт;
• розпушувач — пів ч. л;
• сіль — дрібка;
• шоколад, цукерки для декору.

Читати на тему

Робити так, як наші предки. Прикраси з тіста на паску: рецепти на свято

Лови прості рецепти прикрас з тіста на паску.

Приготування великоднього печива Гніздо

1. В окрему місткість просій борошно, какао, цукрову пудру, розпушувач, сіль. Перемішай всі сухі інгредієнти.
2. До цієї маси додай шматки вершкового масла кімнатної температури, розітри масу в крихту.
3. Додай до крихти яйце і заміси м’яке, еластичне тісто. Додай борошна, якщо тісто буде липнути до рук.
4. З тіста сформуй невеличкі кульки, приблизно два сантиметри в діаметрі, виклади їх на пергамент на дошку та залиши в холодильнику на дві або три години.
5. За допомогою пресу для часнику чи кондитерського мішка видави охолоджені кульки на пергамент, формуючи гніздечка.
   
   

   Фото: martsypani/Instagram

6. Невеличкою склянкою придави середину гніздечка: туди після випікання треба залити начинку.
7. Розігрій духову піч до 180°C. Помісти гніздечка у духову піч на 15 хвилин.
8. Для начинки розтопи шоколад, залий його всередину гнізда. Після охолодження помісти туди цукерки чи драже.

На Великдень також можна випікати імбирне печиво у вигляді кроликів чи яєць. Про рецепт імбирного печива ми раніше писали у нашому матеріалі.

А ще у Вікон є крутий Telegram та класна Instagram-сторінка.
Підписуйся! Ми публікуємо важливу інформацію, ексклюзиви та цікаві матеріали для тебе.