Солодкий смак дитинства — рецепт вафельного торта від Ектора Хіменеса-Браво

Легко, швидко, дешево — так можна описати вафельний торт, який багато хто обожнює ще з дитинства. А якщо поєднати ніжність іриски з м’якістю банана та яскравими нотками арахісу? 

Шеф-кухар та суддя кулінарного шоу МастерШеф Ектор Хіменес-Браво поділився простим рецептом відомого смаколика.

Секрети приготування від Ектора Хіменеса-Браво

• Перед готуванням завчасно дістань масло з холодильника. Воно має бути кімнатної температури.
• Кожен корж потрібно ретельно промастити кремом. Для цього зручно використовувати кондитерську поворотну дошку.
• Щоб подрібнити арахіс качалкою й не засмітити всю кухню, використовуй пакет-слайдер. 
• Перш ніж подавати десерт на стіл, дай йому постояти, бажано добу. 
• Безпосередньо перед вживанням присип верхній корж морською сіллю для більш насиченого смаку. 

Гайда на кухню готувати!

Читати на тему

Простіше не буває! Швидкий рецепт десерту з малиною від фіналістки шоу Холостяк

Цей десерт займе в тебе лише 15 хвилин, але ти будеш у захваті від його смаку. Простий та швидкий рецепт від Яни Станішевської.

Тобі знадобиться

• іриска — 2 банки
• вершкове масло — 200 г
• банан — 1 кг
• вафельні коржі — 1 упаковка
  
• арахіс — 150 г

Спочатку запікаємо арахіс у духовці, розігрітій до 180 ℃, до золотавого кольору.

Тим часом нарізаємо банани тонкими слайсами, а масло збиваємо з ірискою до однорідної маси.

Далі ретельно перемащуємо кожен корж та кладемо всередину банани.

Зверху прикрашаємо десерт подрібненим арахісом, а боки обережно промазуємо кремом.

Вуаля! Ніжний смаколик готовий подарувати тобі теплий сімейний вечір.

Ще один улюблений багатьма десерт — чізкейк — має безліч варіацій. Туди можна додавати різні ягоди, фрукти та інші інгредієнти. 

Проте фуд-блогерка Аліса Купер запропонувала свій рецепт, відмінний від інших. Читай, як приготувати смачний чізкейк.

А ще у Вікон є крутий Telegram та класна Instagram-сторінка.
Підписуйся! Ми публікуємо важливу інформацію, ексклюзиви та цікаві матеріали для тебе.