Сніданок — один із найважливіших етапів споживання їжі протягом дня. Він дає нам сили та енергію, а також допоможе уникнути проблем зі шлунком. Крім цього, смачний сніданок підіймає настрій.
Яйця — найпопулярніший сніданок, існують різні варіації їх приготування. Можна знайти стільки рецептів, що яйця на сніданок ніколи не набриднуть.
Переможець МастерШеф Професіонали-4 Артем Кабулахін поділився рецептом смачного тосту з яйцем та лисичками на сніданок.
Рецепт тосту з яйцем та лисичками
Інгредієнти для тосту з лисичками:
- яйця — 2 шт.
- олія — 2 ст. л.
- вершкове масло — 50 г
- лисички — 10 шт.
- зморшки (гриби) — 10 шт.
- бринза — до смаку
- хліб — 2 скибочки
- сіль та спеції — до смаку
Читати на тему
Швидкий і корисний сніданок за 10 хвилин: дієтичні сирники від Аніти Луценко
Рецепт ідеальних сирників, які не псують фігуру та готуються за 10 хвилин, від Аніти Луценко.
Приготування тоста з яйцем і лисичками
- Насамперед треба добре почистити гриби та ретельно їх промити. Зморшки (гриби) у невеликій мисці залити окропом на 10-15 хвилин.
- Лисички і зморшки грубо порізати. На сковороду налити столову ложку олії, додати половину вершкового масла та обсмажити гриби до готовності, додати спеції до смаку.
- Хліб обсмажити на невеликій кількості олії до золотистої скоринки з обох боків. Викласти на тарілку.
- Яйця збити, як на омлет, та підсолити. На сковороду налити трохи олії, додати масло, яке залишилося, вилити яйця та смажити, постійно помішуючи лопаткою, щоб отримати скрембл.
- Викласти скрембл на хліб, зверху — гриби та посипати їх розкришеною бринзою.
Сніданки можуть бути різними — легкими або дуже ситними. Раніше ми розповідали, як приготувати відомий англійський сніданок.
Більше відео? Ексклюзиви, інтерв’ю, смішні шортси і не лише – зазирай на Youtube Вікон. З нами затишно!