Як запекти гарбуз у мікрохвильовій печі: рецепти з медом, прянощами та яблуками

Гарбуз вважають головним сезонним продуктом. Тому багато хто включає страви з гарбуза у своє щоденне меню. Найчастіше його готують у духовці. У такий спосіб домагаються хрусткої скоринки.

Але овочі, приготовані в мікрохвильовій печі, не поступаються стравам, які запекли у духовці. Як запекти гарбуз у мікрохвильовій печі швидко і смачно — читай у матеріалі.

Гарбуз, запечений у мікрохвильовій печі

Інгредієнти:

• 0,5 кг гарбуза;
• 0,5 кг яблук;
• мед до смаку;
• лимонний сік.

Спосіб приготування:

1. Гарбуз та яблука очисть від насіння та шкірки. Наріж кубиками або невеликими часточками.
2. За бажанням можна підкислити порізаний гарбуз та яблука соком з цитрусових — буде смачніше. Додай мед і перемішай.
3. Виклади гарбуз та яблука у форму для запікання або тарілку, що підходить для мікрохвильової печі.
4. Запікай 4 хвилини на максимальній потужності. Після цього спробуй на готовність.
5. Якщо гарбуз м’який, то страва готова, якщо ні — став запікати ще на пару хвилин.

Як запекти гарбуз у мікрохвильовій печі з медом і прянощами

Інгредієнти:

• 500 г гарбуза;
• 2 с. л меду;
• гвоздика, кориця, кардамон — до смаку;
• 2 г мускатного горіха.

Спосіб приготування:

1. Подрібніть спеції у ступці або за допомогою блендера. Якщо ти використовуєш цілий мускатний горіх, скористайся дрібною терткою.
2. Помий гарбуз, очисть від шкірки, витягни м’якоть і насіння, наріж на невеликі часточки.
3. Розклади шматочки у відповідну місткість, полий медом, рівномірно розподіли мелені прянощі таким чином, щоб суміш рівномірно покрила кожну часточку.
4. Акуратно влий кілька столових ложок води на дно посуду з гарбузом.
5. Поклади гарбуз у мікрохвильову піч і накрий ковпачком.
6. Випікай овоч на максимальній потужності протягом 10 хвилин. Дай ласощам трохи охолонути перед сервіруванням.

Читати на тему

Гарбузовий кекс: рецепт смаколика до чаю

Якщо хочеш поласувати чимось солоденьким на сніданок, обід або вечерю —  дивись рецепт гарбузового кексу прямо зараз. 

Запечений гарбуз у мікрохвильовій печі шматочками з часником і розмарином

Інгредієнти:

• 500 г гарбуза;
• 2 с л оливкової олії;
• 5 зубчиків часнику;
• кілька гілочок розмарину;
• сіль, перець — до смаку.

Спосіб приготування:

1. Очищений гарбуз без м’якоті й насіння наріж на досить великі шматочки.
2. Додай до гарбузових часточок оливкову олію, часточки часнику без шкірки, сіль, перець та подрібнений розмарин. Перемішай.
3. Додай 2 столові ложки води, накрий ковпачком та випікай у мікрохвильовій печі на максимальній потужності протягом 12 хвилин.
4. Такий гарбуз може стати повноцінною другою стравою або відмінно доповнити запечене м’ясо та птицю.

А якщо тобі давно хотілося спробувати новий і незвичний сніданок, який можна приготувати зі звичайних продуктів, тоді пропонуємо тобі рецепт шоколадної вівсянки від Джеймі Олівера.

А ще у Вікон є крутий Telegram та класна Instagram-сторінка.
Підписуйся! Ми публікуємо важливу інформацію, ексклюзиви та цікаві матеріали для тебе.