У різних кулінарних рецептах часто використовується мигдальне борошно. Його можна знайти в різних супермаркетах, магазинах або ж приготувати самостійно. Як зробити мигдальне борошно в домашніх умовах — читай у матеріалі.
Мигдальне борошно заготовляють у три етапи: спочатку очищають, потім підсушують, а після цього — готують.
Найчастіше мигдальне борошно використовують у десертах. З нього часто готують різноманітні пироги та печиво, торти, тістечка. Також із нього готують популярні французькі макаруни.
Крім десертів, борошно додають у супи, соуси, паштети, запіканки та начинки для пирогів. Тож у цій справі необхідно креативити.
Якщо ти плануєш використовувати його протягом тижня, помісти борошно в герметичну банку, щільно закрий і тримай в коморі (або в будь-якому іншому темному і холодному місці).
Якщо пізніше, то теж помісти його в герметичну банку та щільно закрий. Зберігати муку найкраще у морозильній камері. Коли ти будеш готовий його використовувати, виміряй кількість, яка необхідна, залиш його на кухонній поверхні протягом 30 хвилин і використовуй борошно, як зазначено в рецепті.
Коли розберешся з тим, яку їжу тобі й твоєму організму подобається вживати, можна спробувати ввести у життя ще один цікавий метод. Читай, що таке планування харчування та для чого воно треба.
А щоб не пропустити цікаві матеріали, які точно стануть у пригоді, підписуйся на наш Telegram-канал.