Їж на щастя і здоров’я: які продукти покращать твій настрій

Їжа, яку ми вживаємо, не володіє магічними здібностями. Однак вона може впливати на твоє самопочуття, здоровʼя шкіри й волосся, а також — робити тебе дещо щасливішим (-ою). Тебе цікавить, як саме?

На це запитання відповіла дієтологиня у Далласі Лорен Твігге, яка переконана, що зв’язок між їжею та настроєм полягає в тісному зв’язку між мозком і кишківником.

Які продукти їсти, щоб покращити свій настрій — переповідаємо головне з матеріалу Real Simple далі.

Як продукти можуть покращити настрій

За словами лікарки, є чимало продуктів, які мають велику кількість вітамінів, мікроелементів та антиоксиданти. Таку їжу часто називають суперфудом, бо при великій користі, такі продукти малокалорійні.

Серед відомих вітамінів — групи D. За словами Лорен, вітамін D може сприяти підвищенню рівня відчуття позитиву та зменшувати почуття депресії.

Це також Омега-3, білок, клітковина, вітаміни групи B тощо. 

Читати на тему

Перерви порочне коло! Як твоя тарілка впливає на запальні процеси в організмі та що з цим робити вже зараз

Нутриціологиня та фуд-терапевтка Анастасія Голобородько розповіла, як харчування впливає на здоров’я.

Продукти, які покращують настрій: поради дієтологині

1. Молочні продукти містять вітаміни групи D та В, кальцій та білок, цинк. Якщо ти не любиш молоко, спробуй вживати грецький йогурт, який сприяє здоровому мікробіому, а він, своєю чергою, тісно повʼязаний з регуляцією настрою.
2. Риба, зокрема лосось, який є джерелом ненасичених жирних кислот Омега-3, особливо EPA та DHA. Омега-3 підтримує вироблення серотоніну — нейромедіатора, який допомагає стабілізувати настрій. До того ж лосось багатий білком.
3. Чорниця є одним із найбільших джерел антиоксидантів. Зокрема, дика чорниця містить флавоноїди, які посилюють приплив крові до частини мозку, яка відповідає за емоції.
4. Фісташки є джерелом клітковини та білку, допомагають стабілізувати рівень цукру у крові. Також містять жири та вітамін В6, який відіграє вирішальну роль у виробленні серотоніну та інших нейромедіаторів, які сприяють здоровому настрою.
5. Арахісова паста — спірний продукт, який часто є алергеном. Однак якщо ти не маєш алергії на арахіс, тоді сміливо експериментуй зі смаками, адже у ній багато вітамінів групи В, які підтримують роботу нейромедіаторів.
6. Яйця — це чудовий варіант на сніданок. Дехто з нас не любить яєчні жовтки, та насправді саме поєднання природного білка з жовтком, який містить багато вітаміну D й лютеїну, сприяють виробленню серотоніну — важливого для покращення настрою.
7. Насіння гарбуза може стати поживним перекусом чи додатком до твоїх страв. Гарбузове насіння містить здорові жири для регуляції гормонів і пребіотики для здоров’я кишківника, чим не лише підвищує настрій людини, а й зменшує тривожність.
8. Вівсянка не просто так є одним із варіантів сніданків — складні вуглеводи вівса можуть не тільки насити організм та дати йому енергії, адже клітковина також зменшує виснаження та тривогу.
9. Фініки мають антиоксиданти, а завдяки природному солодкому смаку вони можуть стати заміною шкідливим десертам.
10. Волоські горіхи дійсно можна вважати суперфудом, оскільки містять велику кількість жирних кислот і завдяки цьому можуть покращити настрій. Горіхи також містять вітамін В6.

Багато суперфудів походять з далеких країв, тож не всі їх можна знайти в Україні. Чим замінити популярні чіа та годжі, ми розповіли в нашому іншому матеріалі.

Більше відео? Ексклюзиви, інтерв’ю, смішні шортси і не лише – зазирай на Youtube Вікон. З нами затишно!