Продукти, які сповільнюють старіння: науковець про силу колагену та де його шукати

Старіння — цілком нормальне та природне явище, яке ще нікому не вдавалося обдурити. Адже головний секрет гарного вигляду — приймання власної зовнішності та піклування про здоровʼя.

Їжа від старості — чи можливо таке? Науковець Дейв Рейлі вважає, що вживаючи продукти, які багаті на колаген, можна сповільнити процеси старіння нашого організму. Про це він розповів у науковому виданні Express.

Як можна покращити стан своєї шкіри та волосся харчуванням та які продукти сповільнюють старість, розповідаємо далі у матеріалі.

Колаген: корисні властивості

За словами старшого наукового працівника Дейва Рейлі, затримати молодість та покращити стан шкіри й волосся можуть продукти, багаті на колаген.

Колаген, як відомо, це білок та основа сполучної тканини, яка забезпечує її еластичність та міцність.

— Не секрет, що їжа, яку ми їмо, безпосередньо впливає на наше здоров’я. А прагнення до збалансованого харчування та більшої уваги до поживних речовин у їжі не тільки принесе користь для загального самопочуття, але й може сприяти виробленню колагену, — сказав науковець.

Він також додав, що з часом вироблення колагену організмом зменшується. Виправити цю ситуацію може харчування.

— Якщо включити в їжу більше інгредієнтів, що підвищують колаген, це принесе реальну користь для зовнішнього вигляду та еластичності шкіри, — сказав Рейлі.

Читати на тему

Колаген: панацея від усіх хвороб чи модний тренд? Лікарка-ревматолог про ефективність біодобавок

Лікарка-ревматолог Катерина Заічко розповіла про значення колагену для нашого організму та ефективність біодобавок з ним.

Які продукти сповільнюють старість

Дейв Рейлі перерахував основні продукти, які містять у собі колаген. 

1. Мʼясо курки містить амінокислоти та мінерали, які позитивно впливають на вироблення колагену у твоєму тілі. 
2. Яєчні білки також є джерелом колагену для людського організму. Вони багаті на амінокислоту пролін, що входить до складу колагену та робить шкіру блискучою та пружною.
3. Ягоди багаті на вітамін С, який сприяє виробленню колагену в організмі. Особливу увагу варто звернути на полуницю та ожину.
4. Часник насичений сполуками сірки, він необхідний для формування колагенових волокон і підтримки цілісності тканин. Тож не бійся додавати часник до своїх страв, соусів тощо.
5. Бобові культури багаті білком та амінокислотами, сприяють виробленню колагену.

Такі продукти варто додати до свого раціону не лише через вплив на здоровʼя шкіри, а й для загального оздоровлення. Раніше ми розповідали тобі, які продукти варто їсти, щоб підвищити гемоглобін.

Більше відео? Ексклюзиви, інтерв’ю, смішні шортси і не лише – зазирай на Youtube Вікон. З нами затишно!