Журналистка сайта Вікна-новини
С доступом к информации и глобальным развитием медицины многие открыли для себя множество диет и направлений питания, которые способны улучшить состояние нашего здоровья. Теперь мы все чаще встречаем друзей и знакомых, отказавшихся от мяса, молочных продуктов, продуктов животного происхождения или глютена.
В частности, поговорим о последнем. Ведь дружеские посиделки за бокалом сангрии или чашечкой эспрессо-тоник — это прекрасно, но иногда просто не обойтись без легких блюд и закусок.
Чаще всего такие встречи сопровождаются пиццей, грисинами, сэндвичами, иногда — суши или блюда грузинской кухни типа хачапури. Словом, все, что легко найти в магазине, приготовить самостоятельно или заказать из заведения питания.
Однако такое питание не подойдет для людей, не употребляющих глютен. Подробнее о целиакии и где содержится глютен, мы уже рассказывали, а сегодня я хочу помочь тебе расширить кулинарные знания и предложить несколько идей блюд на вечеринку или для дружеских посиделок, если среди гостей есть те, кто не ест глютен.
Приготовить блюда без глютена — это не только о полезной еде на столе, но и проявление уважения к особенности или сознательному выбору человека, которому не придется весь вечер смаковать одними только напитками с оливками.
Говоря о встрече с друзьями, небольшой вечеринке или общей ночёвке, мы вряд ли планируем готовить ужин или ланч, состоящий из нескольких основных блюд.
Чаще всего это несколько закусок, хорошо сочетающихся между собой и насыщающих наш организм.
Однако немногие знакомы с секретами приготовления десертов без глютена — рецепты выглядят сложными, а купить готовую выпечку без глютена в Украине сейчас практически невозможно.
Если ты хочешь приготовить блюдо без глютена, смело принимай этот вызов судьбы и читай материал дальше: я подготовила безглютеновое меню с вариантами блюд.
И, извини за спойлер: нет, я не прошу готовить с использованием импортных безглютеновых товаров. Предлагаю заменить такие продукты отечественными и к тому же недорогими аналогами.
Ингредиенты для котлет из нута:
Приготовление котлет из нута:
Рexels
Ингредиенты для лапши из кабачков:
Пошаговую инструкцию по приготовлению лапши из кабачков можно найти в нашем другом материале.
Ингредиенты:
Приготовление:
Приготовление кекса в микроволновке:
Ингредиенты для лаваша без глютена:
Приготовление лаваша:
Ингредиенты для бабангуша:
Раньше мы рассказывали тебе рецепт безглютенового хлеба в духовке и хлебопечке, ищи его в другом материале.
А еще у Вікон есть крутой Telegram и классная Instagram-страница.Подписывайся! Мы публикуем важную информацию, эксклюзивы и интересные материалы для тебя.