“Не могу подобрать правильную диету, страдает мой кишечник: что делать?”

Ни для кого не секрет, как сложно правильно подобрать для себя диету так, чтобы не только улучшить свой внешний вид, но и не навредить внутреннему — уязвимый кишечник всегда страдает прежде всего.

Как подобрать правильную для себя диету для похудения и от чего зависит здоровье нашего желудка, рассказывает нутрициолог Анастасия Голобородько.

Микробиота кишечника — постоянно изменяющаяся и формируемая экосистема с триллионами бактерий. ⠀
Последствия различных модных диет для модуляции микробиоты кишечника пока неизвестны и могут привести к изменениям видового баланса, а соответственно — защитного барьера и иммунного ответа.

От этого зависят и процессы борьбы с болезнью, уровни энергии, состояние кожи, настроение и вообще то, как ты усваиваешь пищу.

Unsplash

Поэтому основное, что нужно помнить при выборе любой диеты:

• Пища оказывает ключевое влияние на микробиоту кишечника.
• Высокое потребление животных белков, насыщенных жиров, сахара и соли стимулирует рост патогенных бактерий и вредит полезным бактериям, то есть — имеем плохой кишечный и иммунный ответ.
• Сложные углеводы и растительный белок увеличивают количество полезных бактерий.
• Омега-3, полифенолы и разнообразные микроэлементы также приносят пользу и модуляцию кишечной микробиоты.

Unsplash

• Переработанная пища, фритюр, отбеленная мука, сахар, много очищенных жиров, соли, красители-консерванты, а также любимая “предкассовая зона” убивают микробное разнообразие кишечника с точки зрения типов и видов. Это чревато дисбактериозом, изменением барьерной функции и проницаемости, аномальной активацией иммунных клеток.
• Элиминационные диеты и протоколы типа low-FODMAP, безглютеновая диета могут улучшить симптомы синдрома раздраженного кишечника и воспалительных заболеваний кишечника.

Что выбрать?

Золотым стандартом остается та же формула здорового пищевого поведения.

Unsplash

Это условная средиземноморская диета:

• Пескетарианство (можно употреблять морепродукты и рыбу, но не употреблять мясо других животных).
• Мясо (очень редко).
• Много овощей, оливкового масла и оливок.
• Зерновые и молочные продукты в ограниченном количестве.
• Паузы между приемами пищи, особенно важна ночная пауза — 12 часов.
• Вода как основная жидкость.

Следи за своим здоровьем и питанием! Особого внимания требует подбор продуктов питания, ведь сейчас как раз конец сезона свежих овощей и фруктов. Как уберечься от нитратов и какие продукты выбирать, мы писали ранее в материале.

А еще у Вікон есть крутой Telegram и классная Instagram-страница.
Подписывайся! Мы публикуем важную информацию, эксклюзивы и интересные материалы для тебя.