“Не можу підібрати правильну дієту, страждає мій кишківник: що робити?”

Ні для кого не секрет, як важко правильно підібрати для себе дієту так, щоб не лише покращити свій зовнішній вигляд, але й не нашкодити внутрішньому — вразливий кишківник завжди страждає перш за все.

То як підібрати правильну для себе дієту для схуднення та від чого залежить здоров’я нашого шлунку, розповідає нутриціологиня Анастасія Голобородько.

Мікробіота кишківника — екосистема з трильйонами бактерій, що постійно змінюється та формується. ⠀
Наслідки різних модних дієт для модуляції мікробіоти кишківника досі значно невідомі та можуть призвести до змін видового балансу, а відповідно — захисного бар’єра та імунної відповіді.

Від цього залежать і процеси боротьби з хворобою, рівні енергії, стан шкіри, настрій і взагалі те, як ти засвоюєш їжу.

Unsplash

Тож основне, що потрібно пам’ятати при виборі будь-якої дієти:

• Їжа має ключовий вплив на мікробіоту кишківника.
• Високе споживання тваринних білків, насичених жирів, цукру та солі стимулює зростання патогенних бактерій на шкоду корисним бактеріям, тобто — маємо погану кишкову та імунну відповідь.
• Складні вуглеводи та рослинний білок збільшують кількість корисних бактерій.
• Омега-3, поліфеноли та різноманітні мікроелементи також приносять користь та модуляцію кишкової мікробіоти.

Unsplash

• Перероблена їжа, фритюр, вибілена мука, цукор, багато очищених жирів, солі, барвники-консерванти, а також улюблена “передкасова зона” вбивають мікробну різноманітність кишківника з погляду типів і видів. Це загрожує дисбактеріозом, зміною бар’єрної функції та проникності, аномальною активацією імунних клітин.
• Елімінаційні дієти та протоколи типу low-FODMAP, безглютенова дієта можуть зменшити прояви синдрому подразненого кишківника та запальних захворювань кишківника.

Читати на тему

Повільні вбивці: ТОП-5 найшкідливіших продуктів харчування, які є у твоєму холодильнику

Лікарка Галина Похмурська поділилась ТОП-5 продуктів, які ВООЗ офіційно визнала найбільш шкідливими для здоров’я.

Що обрати?

Золотим стандартом залишається та сама формула здорової харчової поведінки.

Unsplash

Це — умовна середземноморська дієта:

• Пескетаріанство (можна вживати морепродукти та рибу, але не вживати м’яса інших тварин).
• М’ясо (дуже рідко).
• Багато овочів, оливкової олії та оливок.
• Зернові продукти та молочні продукти в обмеженій кількості.
• Паузи між прийомами їжі, особливо важлива нічна пауза — 12 годин.
• Вода як основна рідина.

Слідкуй за своїм здоров’ям та харчуванням! Особливої уваги потребує підбір продуктів харчування, адже зараз саме сезон свіжих овочів та фруктів. Як убезпечитися від нітратів та які продукти обирати, ми писали раніше у матеріалі.А ще, Вікна-новини мають Telegram: підпишись, аби бачити найцікавіше!