Як ти смакуєш персиками? Чистиш волохату шкірку? Їси, примружившись, щоб відчувати аромат, який, кажуть, підіймає настрій? Шукаєш всередині кісточку, аби розбити її та знайти гіркувату серединку? Серед прихильників персиків є різні гурмани. Але вони згодні в одному: ці фрукти — їжа для справжньої насолоди. А от чим корисні персики — читай у нашому матеріалі.
Усі без винятку фрукти є корисною їжею, бо природа потрудилася наситити їх вітамінами та мінералами, а ще — глюкозою, сахарозою, пектинами, клітковиною — і в цьому персики навіть фори дадуть своїм “родичам-плодам”.
Калорійність 100 г фруктів становить близько 50 Ккал, один плід має таку ж саму енергетичну цінність і є чудовим варіантом дієтичного перекусу.
Які вітаміни містяться в персиках
Вітамінно-мінеральний комплекс фруктів вкрай різноманітний. В них:
- бета-каротин, вітаміни групи В, С, Е, К, Н та РР;
- калій, магній, цинк, селен, мідь, марганець, залізо, фосфор;
- глюкоза, фруктоза;
- органічні кислоти: винна, яблучна, лимонна;
- в ядрах кісточок: мигдальна олія та вітаміну В17.
Один персик надає три чверті добової дохи вкрай важливого для нас вітаміну С.
Каротин, що міститься у фруктах, підтримує еластичність судин і перешкоджає переродженню клітин. Покращує живлення шкіри, утримує в ній вологу, попереджаючи появу зморщок.
А солі калію у фруктах позитивно впливають на роботу серця. Персики стимулюють роботу травного тракту, посилюють перистальтику, позбавляють печії. Налагоджують процес жовчовиділення. Запобігають розвитку сечокам’яної хвороби.
Користь персиків для здоров’я жінок
- персики корисні для вагітних жінок: знижують ризики виникнення токсикозу, підвищують рівень гемоглобіну в крові, запобігають авітамінозу; токсикозу.
- в плодах міститься фолієва кислота, вкрай потрібна вагітним жінкам для здоров’я органів майбутньої дитини;
- завдяки марганцю, цинку, магнію, селену, які в них містяться — покращуються стан нігтів та шкіри;
- вживання фруктів є профілактикою втоми ніг та судом;
- виводять зайву рідину з організму, запобігають набрякам;
- клітковина в фруктах допомагає нормалізувати роботу кишківника, служить профілактикою закрепів;
Чим корисні персики для здоров’я чоловіків
- цинк, який містять персики, налагоджує роботу передміхурової залози, позитивно впливає на потенцію чоловіків;
- завдяки наявності калію нормалізує роботу серцевого м’яза, запобігає підвищенню кров’яного тиску;
- позбавляє набряків, є профілактикою сечокам’яної хвороби та подагри.
Шкода персиків
Насправді фрукти зашкодити можуть лише, якщо є розлади травлення, приміром, загострення гастриту, діарея тощо. Також трапляються випадки алергічних проявів, але це суто індивідуально.
Доволі великий вміст цукрів у персиках може бути протипоказанням для вживання їх людьми з діабетом. Але й тут не йдеться про виключення цього фрукту з раціону, просто потрібно ними не зловживати й не переїдати.
Загалом же ці фрукти вкрай корисні. Їх можна їсти свіжими, а якщо хочеш — приготувати безліч неймовірно смачних страв: компоти, десерти, салати, лікери та наливки. А сушені персики — ідеальний перекус і доповнення до чашки ароматного чаю.
А якщо хочеш приготувати оригінальну страву, от тобі рецепт гаспачо — холодного супу з персиками.
Більше відео? Ексклюзиви, інтерв’ю, смішні шортси і не лише – зазирай на Youtube Вікон. З нами затишно!