Фото Pixabay Мариновані огірки пікулі мають неперевершений смак огірочків з гамбургерів у McDonald’s, та, як виявляється, нічого таємничо-фірмового та надскладного у їхньому приготуванні немає. Хоча у складі маринаду присутні два незвичні інгредієнти. Які саме — читай рецепт та готуй цю неймовірну смакоту. Рецепт огірків пікулі, як у МакДональдз Для маринування тобі знадобиться, окрім звичних складових, іще французька гірчиця та куркума. Останній інгредієнт не лише додає огірочкам жовтого відтінку, а і є дуже корисним для здоров’я. огірки — 1 кг; цибуля — 300 грамів; сіль — 3 стол. ложки (приблизно 50 грамів); цукор — 300 грамів; оцет яблучний 6% — 300 мл; куркума — 1 чайна ложка; перець горошком — приблизно 20 шт.; гірчиця французька — 2 стол. ложки. Як приготувати мариновані огірки пікулі, як у МакДональдз Щіткою ретельно промий огірки та відріж хвостики. Підготовлені таким чином овочі наріж кільцями. Цибулю почистить й пошинкуй півкільцями. Додай до огірків. Посоли овочі. Перемішай та залиш під гнітом на 3 години, щоб трохи просолилися та пустили сік. Злий сік, злегка промий. Приготуй маринад: поєднай оцет, цукор, куркуму, французьку гірчицю та перець горошком. Перемішай та постав на вогонь. Доведи до кипіння та потримай 3 хвилини. Розклади овочі у пастеризовані банки. Закрути кришками, переверни догори дном, обгорни чимось теплим та залиш до повного охолодження. Огірочки вийдуть кисло-солодкими, пряними, з легким присмаком гірчиці та ноткою куркуми. А рецепт неодмінно стане одним із твоїх найулюбленіших! Читати на тему Будуть підсолені, соковиті та пряні: мариновані огірки, кабачки та баклажани від Лізи Глінської Переможниця МастерШеф Ліза Глінська поділилась простими рецептами маринованих кабачків, баклажанів та малосольних огірків. А якщо хочеш дізнатися, як маринує пікулі на зиму блогерка Анастасія Дмитришин — переглянь це коротке відео. Раніше ми розповідали, як приготувати огірки з кетчупом чилі та дали рецепт цієї неймовірно популярної консервації. Фото: скрин з youtube. А ще у Вікон є крутий Telegram та класна Instagram-сторінка.Підписуйся! Ми публікуємо важливу інформацію, ексклюзиви та цікаві матеріали для тебе. Теги: Їжа, Рецепти Якщо побачили помилку, виділіть її, будь ласка, та натисніть Ctrl + Enter
Читати на тему Будуть підсолені, соковиті та пряні: мариновані огірки, кабачки та баклажани від Лізи Глінської Переможниця МастерШеф Ліза Глінська поділилась простими рецептами маринованих кабачків, баклажанів та малосольних огірків.